炎炎夏日，防曬至關重要。研究表明280～320 nm區域的紫外線易使皮膚曬傷，產生紅斑、水泡等 “日光皮炎”。

對甲氧基肉桂酸酯類在280～320 nm區域有寬而強的吸收，對皮膚無刺激，安全性好，是一類理想的防曬劑，目前在防曬化妝品中應用比較廣泛。其中的對甲氧基肉桂乙酯在此區域具有極好的紫外光吸收曲線,而且安全性良好,并且對油性原料的溶解性很好,是一種理想的防曬劑。

同時它還具有廣譜抗真菌作用。中山大學藥學院天然藥物與中藥研究所的研究員們通過體外抑菌實驗,利用紙片法和試管法分別測定了對甲氧基肉桂乙酸對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌、白色念珠菌和黑曲霉菌的抑菌活性和最低抑菌濃度(M IC)。結果表明,對甲氧基肉桂酸乙酯對這5種常見皮膚致病菌均有良好的抑菌活性,對綠膿桿菌、大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、黑曲霉菌和白色念珠菌的最低抑菌濃度分別為0.625，1.25，2.5，2.5和10.0 mg/mL。

對甲氧基肉桂酸乙酯添加于防曬霜中，既有皮膚致病菌殺滅作用，又有很好的紫外線吸收作用，可謂是殺菌防曬雙功能。