肉桂醛：清除鍵盤上的“定時(shí)炸彈”

英國《每日郵報(bào)》報(bào)道，倫敦大學(xué)衛(wèi)生與熱帶醫(yī)學(xué)院對12個(gè)城市的調(diào)查顯示，人們使用的手機(jī)中，1/6都含有大腸桿菌！這種細(xì)菌會(huì)在手上或物體表面存活數(shù)小時(shí)，如果被傳染，可能引起消化道不適癥狀，嚴(yán)重的還會(huì)導(dǎo)致中毒或死亡。今年5月，歐洲暴發(fā)的那場大范圍疫情，造成數(shù)十人死亡，大腸桿菌就是這場悲劇的幕后黑手。

無獨(dú)有偶，英國皇家化學(xué)學(xué)會(huì)日前也表示：電腦鍵盤上的大腸桿菌等有害細(xì)菌是馬桶墊圈上的5倍多！充滿細(xì)菌的鍵盤成了當(dāng)今辦公室健康最直接的殺手。

醫(yī)學(xué)專家調(diào)查發(fā)現(xiàn)，手機(jī)和電腦鍵盤上存在的主要細(xì)菌不僅僅只有大腸桿菌，還有鏈球菌、綠膿桿菌、金黃色葡萄球菌、沙眼衣原菌等，容易引起化膿性炎癥，猩紅熱，腦膜炎，沙眼、泌尿生殖道感染、肺炎、偽膜性腸炎，甚至敗血癥、膿毒癥。為此，如何有效地消滅鍵盤上的這些“定時(shí)炸彈”，已經(jīng)成為世界范圍內(nèi)消毒液領(lǐng)域中的一個(gè)重要熱點(diǎn)課題。

北京醫(yī)科大學(xué)人民醫(yī)院皮膚科張文娟教授通過對肉桂醛抗條件致病性真菌作用的研究發(fā)現(xiàn)，肉桂醛對大腸桿菌等病菌有顯著滅殺作用，對鏈球菌及金黃色葡萄菌、白色葡萄球菌、鏈球菌、綠膿桿菌、肺炎球菌等有明顯抑制作用。其MIC為0.0625-1mg/ml，MFC為0.125-5mg/ml,殺菌效果最為顯著。同時(shí)肉桂醛不含有苯環(huán)及其它雜環(huán)基因，無毒性，并且因滲透進(jìn)入病菌細(xì)胞膜的特殊殺菌機(jī)理，使各類細(xì)菌對其不可能產(chǎn)生抗藥性。

據(jù)悉，已有企業(yè)從張教授的研究成果中嗅得商機(jī)，著手利用肉桂醛為主要原料研制出了鍵盤消毒殺菌劑。該劑可擦拭也可噴灑，可清除鍵盤上的各種病菌，對物品沒有腐蝕性。

    肉桂醛為無色或淡黃色液體，有桂皮油和肉桂油的香氣，多用于食品的防腐殺菌和食用香精，對人體完全無害。