三氯生引起牙膏界地震，肉桂醛緊急現身救災！

“牙膏中的三氯生可能會致癌！”近日有國外媒體稱美國食品藥品監督管理局與美國環境保護署正在評估“三氯生”的安全性。牙膏制品界隨即地震！消息一出，高露潔、佳潔士等銷售即大愛影響。中國的市場調查表明，有九成消費者不打算購買含有三氯生的牙膏制品。

據稱，美國食品藥品監督管理局早在2010年4月就宣布啟動對三氯生安全性的評估。研究人員發現，這一殺菌成分有可能干擾甲狀腺荷爾蒙功能，甚至會使部分細菌對抗生素產生抵抗性。但在其本職工作“殺菌”方面卻未必比肥皂加清水強多少。去年年底，美國有議員甚至敦促美國將三氯生列入禁用名單。

三氯生，學名“二氯苯氧氯酚”，又名“三氯新”、“三氯沙”等，化學名為“2,4,4'-三氯-2羥基-二苯醚”。三氯生常態為白色或灰白色晶狀粉末，稍有酚臭味。不溶于水，易溶于堿液和有機溶劑。三氯生是一種廣譜抗菌劑，被廣泛應用于肥皂、牙膏等日用化學品之中。

早在2004年4月15日，英國倫敦The Evening Standard報道，根據美國弗吉尼亞理工大學Dr. Peter Vikesland的研究，三氯生會和自來水處理過程中殘留在水中的氯氣反應，生成氯仿。由于氯仿被美國環保署標為可能致癌物質，所以該晚報警告讀者小心使用含有三氯生成分的牙膏等日用化學品。含有三氯生的牙膏制品在英國的市場銷售因此受到了很大影響。

專家稱，牙膏里的三氯生并非不可替代。一位不愿透露姓名的資深牙膏工程師稱，三氯生主要的作用是抗菌，但有多種其他的物質可以代替三氯生，所以三氯生并不是一種非加不可的添加劑。比如，我國一些中藥品牌的牙膏就用中藥來抗菌，如草珊瑚牙膏中就含有異嗪吡啶和有機酸，都可以用來抑制菌斑，達到抗菌的效果。此外，該工程師著重強調，一種叫作肉桂醛的香料，添加于牙膏制品中不但其殺菌遠比三氯生好，且其除口氣的功效也十分顯著。

工程師，美國芝加哥伊利諾伊大學牙科學院專家早已研究發現，肉桂醛能使唾液中的厭氧菌濃度減少50%，能清除舌后厭氧菌43%。這些厭氧菌分解腐敗蛋白質產生易揮發的硫化物，從而導致令人不快的口臭。在牙膏中添加肉桂醛，能有效去除口臭。同時，肉桂醛是一種食用香精，安全無毒，且肉桂醛抗菌廣譜，添加于牙膏中，不但不用其他防腐劑，還能散發出肉桂特有的香味，提升牙膏品質。

肉桂醛是一種無色或淡黃色液體，有桂皮油和肉桂油的香氣；稍溶于水，溶于乙醇和乙醚中。據悉，美國綠箭公司早已研制肉桂醛口香糖并普遍上市。