維生素C
維生素C/50-81-7
中文名稱: 抗壞血酸
中文別名： 維生素C; 維他命C; L-抗壞血酸; 丙種維生素; VC
英文名稱： L-Ascorbic acid (Vitamin C)
CAS 號： 50-81-7
分 子 式： C6H8O6
分 子 量： 176.12
含 量： 99（%）
規 格： 醫藥級/食品級
質量標準: USP/CP
理化性質: 本品為白色結晶或結晶性粉末，熔點190℃～192℃；無臭，味酸；久置色漸微黃。本品在水中易溶，
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