山梨醇

型號：食品級、醫藥級、工業級、飼料級  

包裝：25公斤箱裝（內襯聚乙烯袋）

含量：99.9%  

產地：國產/進口   

性狀：白色粉末  

CAS：50-70-4

用途：營養型甜味劑，保鮮劑

生產廠家：鄭州誠旺化工食品添加劑有限公司

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山梨醇的價格：15元/公斤

山梨醇的英文名：Sorbitize 

分子式：C6H14O6 

山梨醇的性狀：為白色結晶性粉末;無臭,味略甜;微有引濕性。易溶于水,溶于乙醇。5.48%水溶液為等滲溶液，注射制：無色的澄明液體

山梨醇的用途：

1.山梨醇因具有“低熱值、低糖、低溫抗氧化、涼爽效應、壓縮性、保濕性、防齲齒”等特殊性能與功效，故廣泛應用于各類食品、飲料及肉制品中。在食品中作營養型的甜味劑、螯合劑、穩定劑和防腐劑。

2.山梨糖醇具有良好的吸濕、保濕性，可防止食品的干裂、老化，保持新鮮柔軟及色香味，延長食品貨架期限。如冰激凌、水產品、沙拉、調味品、面包、蛋糕等。在各類糖果中使用，口感好、保濕效果好、防干裂、抗氧化、保質、保香、無糖 

3.山梨醇甜度低于蔗糖，是生產低甜度糖果與無糖糖果的最佳原料，可作為糖尿癥、肝病、膽囊炎、肥胖癥患者食品的甜味劑和營養劑，在人體的代謝過程中不受胰島素控制。也可加工各種防齲齒的食品及口香糖。 

4.在烘焙食品中（蛋糕、餅干、面包、點心）不會被焙烤酵母而發酵，因高溫而退化；在糕點、魚糜、飲料中作甜味劑、保濕劑；在濃縮牛乳、奶油（酪）、魚肉醬、醬果、蜜餞中加入山梨醇可延長保存期保持色、香、味。

5.山梨糖醇能螯合金屬離子，應用于飲料和葡萄酒中可防止因金屬離子引起的渾濁，能有效防止糖、鹽等結晶析出，可維持酸、甜、苦味平衡，保持食品香氣。

6.山梨糖醇液在肉制品中也逐漸盛行添加應用，能在肉制品中起到改善口味，增加風味，賦予顏色，增加產品保水性，提高肉制品出品率，降低生產成本。

7.山梨醇在牙膏中作為賦形劑、保濕劑、防凍劑、加入量可達25～30%，可保持膏體潤滑，色澤、口感好；在化妝品中作為防干劑（代替甘油，故又稱“代甘油”），可增強乳化劑的伸展性和潤滑性，適用長期貯存；山梨醇酐脂肪酸酯及其環氧乙烷加成物具有對皮膚刺激性小的優點，在化妝品行業中廣泛應用。

山梨醇的添加量：根據國家標準，建議用量千分之一到千分之三。

運輸方式：物流、汽運、EMS郵政快遞，申通快遞等，款到當天發貨；

服務宗旨：竭誠提供優質產品，售后服務客戶滿意度100％。

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