分子式 C4H9NO6

分子量 167.12

別名 酒石酸氫銨Ammonium bitartrate

無色結晶或白色結晶性粉末。無氣味。在熱及潮濕情況下易發霉變質,高溫分解。易溶于熱水、堿和碳酸堿溶液,溶于46份冷水,不溶于醇。旋光度+26°(20℃,15%水溶液)。
密度:1.636 Q/(HG)SJ 780-1999

項目Item　　　　　　　　　　 分析純　　 化學純

(AR) (CP)

含量(C4H9NO6)Assay,%　　　 ≥ 99.5
99.5

澄清度試驗Clarity 合格 合格
灼燒殘渣(以硫酸鹽計)Ignition residue,% ≤ 0.05 0.15

水不溶物Insiluble matter in water,%≤ 0.0050.01

氯化物(Cl)Chloride,% ≤ 0.0010.002

硫酸鹽(SO4)Sulfate,% ≤ 0.0050.01

磷酸鹽(PO4)Phosphate,% ≤ 0.0050.01

鐵(Fe)Iron,% ≤ 0.0010.002

重金屬(以Pb計)Heavy metals,% ≤ 0.0010.002