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湖北遠成藥業有限公司(湖北)  

肉桂系列產品:肉桂酸,肉桂醛,肉桂醇,肉桂酸甲酯,肉桂酸乙酯,對氟肉桂酸,肉桂酸鉀

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廠家直供現貨甲基麥芽酚
單價 1.00 / 千克對比
銷量 暫無
發貨 湖北武漢市付款后3天內
庫存 1000000千克起訂1千克
品牌 南箭
型號 甲基麥芽酚
規格 甲基麥芽酚
過期 長期有效
更新 2014-10-10 09:42
 
詳細信息
 甲基麥芽酚 CAS 編號: 118-71-8 
產品名稱: 2-甲基-3-羥基-γ-吡喃酮  麥芽酚  甲基麥芽酚  
英文名稱: 2-Methyl-3-hydroxy-.gamma.-pyranone 
分 子 式: C6H6O3 
分 子 量: 126.11 
性    狀: 白色針狀結晶。
熔點為161-162℃。易溶于熱水、氯仿,溶于乙醇,微溶于**和苯,不溶于石油醚。在堿溶液中呈黃色,與氧化鐵作用成紅紫色,對石蕊呈酸性反應。在93℃時升華成柱狀體。 
主要用途:該品具有焦糖香,在稀溶液中有草莓香。麥芽醇是γ-吡喃酮的衍生物,主要作食品增香劑、日用品和煙用香料、感光材料、防腐劑和護膚藥物。用微量麥芽醇加入食品中,不僅使香味有了改善和增濃,還能延長食品儲存期而不發霉。用來調制日用品的香精,也能發揮出良好的調香效果。麥芽醇也是感光膠片涂布均勻防止斑點和條紋的極好物質。用其配制的護膚化妝品,有抑制黑色素生長,美白皮膚的良好效能。用于生產各種食品,如巧克力、糖果、罐頭、果酒、果汁、冰激凌、餅干、面包、糕點、咖啡、汽水和冰糕等,一般用量為萬分之一左右。它對食品的香味改善和增強具有顯著的效果,對甜食起著增甜作用。一份麥芽醇可代替四份香豆素使用。每噸飼料中加入5-200g麥芽醇,有促進仔豬快速生長的作用.
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