二硫蘇糖醇

中文名稱: 二硫蘇糖醇
中文同義詞: 1,4-二硫代蘇糖醇;DL-1,4-二硫蘇糖醇;二硫蘇糖醇;1,4-二硫代-DL-蘇糖醇;1,4-二巰基-DL-蘇糖醇;二巰基蘇糖醇;二巰基丁二醇;1,4-二硫代-DL-蘇丁醇
英文名稱: DL-1,4-Dithiothreitol
CAS號: 3483-12-3
分子式: C4H10O2S2
分子量: 154.25
EINECS號: 222-468-7
熔點  41-44 °C(lit.)
沸點  125 °C
密度  1.04 g/mL at 20 °C
閃點  >230 °F
儲存條件  2-8°C
溶解度  H2O: 50 mg/mL, clear, colorless
水溶解性  freely soluble
敏感性  Air Sensitive
用途 二硫蘇糖醇是一種常用還原劑，又叫二巰基蘇糖醇(簡稱DTT)，具有很強(qiáng)的還原性，其還原性很大程度上是由于其氧化狀態(tài)六元環(huán)（含二硫鍵）的構(gòu)象穩(wěn)定性。還原力受pH值的影響，只在pH值大于7的情況下能夠發(fā)揮還原作用。這是因為只有脫去質(zhì)子的硫醇鹽負(fù)離子（-S–）才具有反應(yīng)活性，硫醇（-SH）則沒有；而巰基的pKa一般為～8.3。
二硫蘇糖醇對一個典型的二硫鍵的還原是由兩步連續(xù)的巰基-二硫鍵交換反應(yīng)所組成：其中，第一步反應(yīng)所形成的中間態(tài)很不穩(wěn)定，因為DTT上的第二個巰基趨向于與被氧化的硫原子連接，使中間態(tài)很快被轉(zhuǎn)化為DTT的環(huán)狀氧化結(jié)構(gòu)，從而完成對二硫鍵的還原。
由于容易被空氣氧化，因此二硫蘇糖醇（DTT）的穩(wěn)定性較差；但冷凍保存或在惰性氣體中處理能夠延長它的使用壽命。由于質(zhì)子化的硫的親核性較低，隨著pH值的降低，DTT的有效還原性也隨之降低；而Tris(2-carboxyethyl)phosphine HCl（TCEP鹽酸鹽）可以作為低pH值條件下DTT的替代品，而且也比DTT更為穩(wěn)定。
二硫蘇糖醇有抗氧化作用，它能保護(hù)酶分子上的還原性基團(tuán)，維持還原性環(huán)境，穩(wěn)定酶的活性。DTT中還含有一定RNA酶抑制劑，具有抑制RNA酶活性的作用。具有巰基乙醇(二巰基乙醇)相似的作用，但DTT的刺激性氣味要小很多，毒性也比巰基乙醇低很多。而且DTT比巰基乙醇的濃度低7倍時，兩者效果相近。但DTT價格略高一些。用作蛋白質(zhì)琉基保護(hù)劑和蛋白質(zhì)二硫鍵的裂解和順序分析。
目前實施的毒物及劇毒物法令將β-巰基乙醇和含有β-巰基乙醇的試劑指定為毒物，二硫蘇糖醇具有與β-巰基乙醇同樣作用，可保護(hù)蛋白質(zhì)SH基，切斷二硫鍵，因此將逐漸得到相關(guān)應(yīng)用領(lǐng)域的重視。

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