中文名稱： 葡萄糖酸鈣。
中文別名： 糖酸鈣；葡糖酸鈣。
英文名稱： Calcium Gluconate
CAS 號(hào)： 299-28-5；18016-24-5
分 子 式： C12H22CaO14 分子量：430.37
產(chǎn)品含量： 99.0-102.0%
物化性質(zhì)： 白色顆粒性粉末；無(wú)臭，無(wú)味。在沸水中易溶，在水中緩緩溶解，在無(wú)水乙醇、****或**中不溶。在空氣中穩(wěn)定。
產(chǎn)品用途： 用作鈣強(qiáng)化劑、緩沖劑、固化劑、螯合劑。可用于食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，緩沖劑、固化劑。
包裝儲(chǔ)存： 25kg/袋，貯于陰涼干燥處，保持包裝完整。
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