性狀：無色結晶或白色結晶性粉末，155℃時失去結晶水，200-220℃時分解，幾乎不溶于醇，水溶液對石蕊呈微酸性，PH值7-8，相對密度1.180。
質量指標：
|
指標名稱
|
指標
|
| 酒石酸鉀含量（以干基計），%≥ |
99.0
|
| 砷（以As2O3計），%≤ |
0.0003
|
| 重金屬（以Pb計），%≤ |
0.001
|
| 草酸鹽 |
合格
|
用途：用作分析劑，用于制備微生物培養基及制藥業等。