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鄭州藍(lán)馳實(shí)業(yè)有限公司  

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D-木糖,D-木糖價(jià)格,D-木糖國(guó)內(nèi)最大生產(chǎn)廠家直銷
單價(jià) 面議對(duì)比
詢價(jià) 暫無(wú)
發(fā)貨 河南鄭州市付款后24小時(shí)內(nèi)
庫(kù)存 100000公斤起訂25公斤
品牌 藍(lán)馳
型號(hào) 食品級(jí)
規(guī)格 袋裝25公斤
過(guò)期 長(zhǎng)期有效
更新 2014-02-10 08:51
 
詳細(xì)信息

D-木糖 :無(wú)色至白色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末,略有特殊氣味和爽口甜味。甜度約為蔗糖的40%。相對(duì)密度1.525,熔點(diǎn)114度,呈右旋光性和變旋光性,易溶于水和熱乙醇,不溶于乙醇和乙醚。人體無(wú)法消化,不能利用。天然晶存在于多種成熟水果中。
D制作工藝
  木糖是一種由木屑、稻草、玉米芯等富含半纖維素的植物經(jīng)水解而得的一種五碳糖,易溶于熱乙醇和嘧啶,甜度為蔗糖的67%。木糖與葡萄糖的化學(xué)性質(zhì)相似,可以還原為相應(yīng)的醇,例如:木糖醇,或氧化成3-羥基-戊二酸。   在中國(guó),木糖是生產(chǎn)木糖醇的主要原材料,已經(jīng)被多個(gè)國(guó)家批準(zhǔn)為無(wú)熱量甜味劑。
D-木糖領(lǐng)域
1.無(wú)熱量甜味劑。使用於肥胖及糖尿病患者。亦用於脂肪氧化防止劑量,制醬色的原料及通過(guò)美拉德反應(yīng)制備豬肉等香料。   
2.木糖對(duì)人體腸道內(nèi)的雙歧桿菌有較高的增殖作用,食用木糖能改善人體的微生物環(huán)境。提高機(jī)體的免疫能力。木糖與食物的配伍性很好,食物中添加少量木糖,便能體現(xiàn)出很好的保健效果。木糖與鈣同時(shí)攝入,可以提高人體對(duì)鈣的吸收率和保留率,還能防止便秘。   3.用於制取木糖醇。   
4.由于其提味效果明顯,可用于香料和寵物飼料行業(yè)   
5.由于其可以高效的引起美拉德反應(yīng),因此可用于生產(chǎn)食品調(diào)味劑   
6.由于其提色效果明顯,可用于食品行業(yè)金褐色的著色,如黃油和面包的著色。   
7.醫(yī)藥原料和醫(yī)藥中間體   
8.適用于香精香料的制備
別名:D-戊醛糖   CAS號(hào):58-86-6   分子式:C5H10O5   分子量:150.13  
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