梨莓油

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含量分析 毒性 毒性 使用限量 
中文名稱: 梨莓油
中文同義詞: 梨莓油;來檬(CITRUS AURANTIFOLIA)油;白檸檬油,蒸餾品;白檸檬油,冷榨品;來檬油;萊姆油;白檸檬油
英文名稱: LIME OIL
英文同義詞: FEMA 2631;FEMA 2632;LIME OIL;LIME OIL, MEXICAN TYPE;distilledlimeoil;oiloflime;Oils,lime;CITRUS AURANTIFOLIA (LIME) OIL
CAS號: 8008-26-2
分子式: 
分子量: 0
EINECS號: 
相關類別: 食品添加劑;食用香料（增香劑）;天然提取香料;Alphabetical Listings;Essential OilsFlavors and Fragrances;Flavors and Fragrances;I-L
Mol文件: Mol File
 

 
梨莓油 性質
沸點  182 °C
 
密度  0.876 g/mL at 25 °C
 
折射率  n20/D 1.474-1.477(lit.)
 
FEMA  2631
閃點  121 °F
 

 
梨莓油 用途與合成方法
含量分析 準確量取試樣約5ml，按醛和酮測定法(OT-7)中羥胺一叔丁醇方法測定。滴定前讓混合液靜置1h(期間偶爾搖動一下)。計算中的當量因子(g)取76.12。由此求得以檸檬醛計的醛含量。
毒性 GRAS(FDA，§182．20，2000)。
毒性 GRAS(FEMA；FDA，§182．20，2000)。
使用限量 FEMA(mg/kg)：軟飲料130；冷飲160；糖果680；焙烤食品370；布丁類200；膠姆薷3100；調味品20。
(除萜白檸檬油的)FEMA(mg/kg)：軟飲料15；冷飲17；糖果37；焙烤食品22；布丁類26；膠姆糖0.10；糖漿8.0。
化學性質  無色至帶綠黃色揮發性精油。溶于大多數非揮發性油和礦物油，不溶于甘油和丙二醇。商品中可含有適量抗氧劑。
用途  我國GB 2760—96規定為允許使用的食用香料。主要用于碳酸飲料、飲料粉、糖果、焙烤食品。
用途  我國GB 2760—96規定為允許使用的食用香料(包括除萜白檸檬油)；主要用于姜汁啤酒、可樂飲料、冰淇淋、焙烤食品、糖果等，亦用作飲料頭香，并常與檸檬油合用。
生產方法  由蕓香科植物白檸檬(亦稱“酸橙”；Citrus aurantifolia)的果皮冷榨而得。白檸檬分酸白檸檬和甜白檸檬兩種，一般以酸白檸檬為主，主要產于墨西哥、美國、西印度群島、非洲東部、歐洲南部等地，常稱為“墨西哥型”。得率0.07%～0.16%。
生產方法  由蕓香科植物白檸檬(Citrus aurantifolia)的汁或整只壓碎的果實經水蒸氣蒸餾而得。得率0.2%～0.4%。主要產于西印度和墨西哥，稱“墨西哥型”

 
安全信息
危險類別碼  10
安全說明  16-36
危險品運輸編號  UN 1993 3/PG 3
 
WGK Germany  2
 
RTECS號 RI7270000
 
HazardClass  3.2
PackingGroup  III