英文名：Pineapple ester ，Cyclohexanepropanoic acid, 2-propenyl ester，Allyl cyclohexane propionate。
分子式：C12H20O2。
分子量：196.29。
CAS : 2705-87-5 。
FEMA：2026
外觀：無色至淺黃色透明液體。
香氣：強烈的、甜潤的菠蘿樣水果香氣。
折光率(20℃)：1.457-1.464 。
比重(25/25℃)：0.945-0.950。
閃點：＞100°C。
制備：可由環己基丙酸與出現被限制詞語經酯化反應而得。
用途：該產品廣泛用于高檔香精、美容用品、肥皂、洗滌護理，家具用品。根據IFRA的意見商用的菠蘿酯中出現被限制詞語含量不得超過0.1%。
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