【性狀】白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，基本無(wú)臭，無(wú)味，熔點(diǎn)69.7℃，沸點(diǎn)265℃，對(duì)熱相當(dāng)穩(wěn)定。接觸金屬離子，特別是鐵離子不顯色，抗氧化效果良好。具有單酚型特征的升華性，加熱時(shí)與水蒸氣一起揮發(fā)。不溶于水、甘油和丙二醇，而易溶于乙醇和油酯。
【制法】 由對(duì)-甲酚和叔丁醇以濃***為催化劑，氧化鋁為脫水劑制得
【質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)】GB1900-80
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指 標(biāo) 名 稱 |
指 標(biāo) |
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熔點(diǎn),℃ |
69.0～70.0 |
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水分,％≤ |
0.1 |
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燒灼殘?jiān)?％ ≤ |
0.01 |
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***鹽(SO4計(jì)),％ ≤ |
0.002 |
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重金屬（以Pb計(jì)）,％ ≤ |
0.0004 |
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砷(As),% ≤ |
0.0001 |
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游離酚（以對(duì)甲酚計(jì),）％ ≤ |
0.02 |
【用途】：抗氧化劑?？捎糜谑秤糜椭?，油脂食品，干魚制品，餅干，方便面，速煮面，果仁罐頭，腌臘肉制品，口香糖，膠基，香料，早餐谷物類食品。為食品添加劑能延遲食物的酸敗?？寡鮿〣HT用于動(dòng)植物油脂以及含動(dòng)植物油脂的食品中。此外，抗氧劑BHT還可應(yīng)用于油墨、粘合劑、皮革、鑄造、印染、涂料和電子工業(yè)中。用量一般為0.1－1％。
1、抗氧劑BHT，能抑制或延緩塑料或橡膠的氧化降解而延長(zhǎng)使用壽命。
2、抗氧劑BHT，能防止?jié)櫥汀⑷剂嫌偷乃嶂祷蛘扯鹊纳仙?/p>
3、抗氧劑BHT，又是合成橡膠的穩(wěn)定劑,抗氧劑BHT是橡膠中常用的酚類防老劑，抗氧劑BHT更能抑制銅害，與抗臭氧及蠟并用可防氣候的各種因素對(duì)硫化膠的損害本品在橡膠中易分散，抗氧劑BHT可直接混入橡膠或作為分散體加入膠乳中，可用于制造輪胎的側(cè)壁，白色，艷色和透明色的各種橡膠及乳制品以及日用，醫(yī) 療衛(wèi)生，膠布，膠鞋和食用品橡膠制品，抗氧劑BHT還可作為合成橡膠后處理和貯存的穩(wěn)定劑。
4、抗氧劑BHT，作為食品添加劑能延遲食物的酸敗。抗氧劑BHT用于動(dòng)植物油脂以及含動(dòng)植物油脂的食品中。限量：糖果用香精0.1;食用油脂、油炸食品、干魚制品、餅干、方便面等0.2；口香糖0.4；膠基1.0；香料GMP
5、抗氧劑BHT，也是化妝品、醫(yī)藥等的穩(wěn)定劑; 添加量：0.01%-2% .
6、抗氧劑BHT，是各種石油產(chǎn)品的優(yōu)良抗氧添加劑,抗氧劑BHT其工作溫度在100度時(shí)，抗氧效果最佳?？寡鮿〣HT廣泛應(yīng)用于透平油、變壓器油、液壓油、導(dǎo)熱油、剎車油，錠子油及精密機(jī)械油、石蠟的抗氧防膠劑。抗氧劑BHT可直接或調(diào)成母液加入制品中。以提高產(chǎn)品的抗氧性能，延長(zhǎng)其使用壽命?？寡鮿〣HT與長(zhǎng)鏈堿性ZDDP,TCP金屬減活防銹劑復(fù)合使用，可調(diào)制抗磨液壓油等產(chǎn)品;用量一般為0.1－1％ 。
7、此外，抗氧劑BHT還可應(yīng)用于油墨、粘合劑、皮革、鑄造、印染、涂料和電子工業(yè)中。
8、我國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2920-1996）規(guī)定：可用于油脂、油炸食品、干魚制品、餅干、方便面、速煮米、干果罐頭、腌臘肉制品，最大使用量為0.2g/kg。BHT與BHA混合使用時(shí)，總量不得超過(guò)0.2g/kg；BHT、BHA與沒(méi)食子酸丙酯混合使用時(shí)，BHA、BHT總量不得超過(guò)0.1g/kg，沒(méi)食子酸丙酯不得超過(guò) 0.05g/kg，最大使用量以脂肪計(jì)。