英文品名：L-Cysteine hydrochloride monohydrate

化學分子式:C3H10ClNO3S    分子量：175.63

CAS NO: 7048-04-6
結構式：

性狀：白色或無色結晶

用途：醫藥、食品、化妝品添加劑

面包改良劑；營養增補劑、抗氧化劑、護色劑。對丙稀晴和芳香族中毒有解毒作用，有預防放射線損傷的作用，有治療氣管炎和化痰作用，有吸收酒精，將其在體內的乙醛的解毒作用。