蔗糖八乙酸酯

又 名：八醋酸蔗糖酯；蔗糖八醋酸酯；八乙酸蔗糖；D-(+)-蔗糖

八乙酸酯
英文名: sucrose octaacetate; octaacetyl sucrose; D-(+)-saccharose

octaacetate
分子式: C28H38O19
分子量: 678.6
CAS #: 126-14-7
EC No.: 2047721
FEMA: 3038
 外觀:白色結晶粉末
含量, %98.0~100.5
熔點, °C≥78
酸度≤2 滴
水分,%≤1.0
熾灼殘渣 ,%≤ 0.1
 包 裝: 25kgs/drum（方桶）或按客戶要求。
包裝尺寸: 370X370 X 380mm
性 狀: 本品為白色結晶粉末，具有強烈的苦味，微溶于水，溶于

乙醇、禁發 甲苯、醋酸等有機溶劑。密度為1.28；沸點為250°C。
用 途：本品屬于蔗糖脂肪酸類產品。用作酒精變性劑、食品和

藥品的苦味添加劑（如用于啤酒、藥酒、咖啡、可可及其制品和

風味食品；用作食品包裝用的膠黏劑、紙張浸漬劑、纖維素酯和

合成樹脂的增塑劑和添加劑等。本品可用作煙草及其制品的添加

劑以及獸藥、飼料添加劑等。本品是防治兒童吮吸拇指和咬指甲

病癥的良藥。本品可添加于香精香料、化妝品、家居清潔品、沐

浴液、飲料和文教用品類產品中；本品還可用作印染原料。也可

用于蔗糖多酯的合成。
儲 存：密閉儲存于陰涼干燥處。
保質期：2年
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