動物內臟富含營養，不僅可以補鐵、補鋅、補蛋白質，改善視力，而且還有藥用價值。所以許多藥企對動物內臟進行破碎，從而提取里面豐富的營養成分，做成藥品或者食品。

機械法破碎主要分為研磨法和勻漿法，這兩種方法中，細胞通過高的機械剪切力被破壞。

但是由于這些有益成分都包裹在動物組織內，所以必須要對動物細胞組織進行破碎，才能使營養成分溢出。一般可以采用兩種方法進行破碎，一種是化學法，一種是機械法，機械法破碎主要分為研磨法和勻漿法，這兩種方法中，細胞通過高的機械剪切力被破壞。采用SGN高剪切勻漿機進行破碎，比普通勻漿機的破壁率要高很多，另外破碎效率也大幅提高。如雞肝的破碎、豬肝、豬脾臟、牛脾臟的破碎效果都很好。

設備的結構：

高剪切膠體磨由電動機、連接體、磨頭等組成，磨盤采用優質不銹鋼鍛壓制成，磨盤表面有三個以上溝槽，分為三級。每一級的溝槽刀齒數量、方向及寬度不同，越是 向外延伸一級，磨片精度越高、齒距越小、線速度越長、物料越磨越細、刀齒的數量越多、剪切面越大、線速度越長、流體速度越快、細化效果越好。機械密封分： 硬質內裝機械密封、外裝雙面硬質機械密封、金屬波紋硬質機械密封等三種密封可選。磨盤刀齒根據需要可以進行特殊氮化處理，增強刀齒的硬度，起到更耐磨、耐 腐蝕的作用。轉磨與定磨可根據物料粘度、產量、顆粒細度進行手工調節，其功效為剪切率大、線速度長、無死角、處理量大、均質細化效果好。

SGN高剪切膠體磨高剪切采用了三級錯齒磨頭定轉 子，磨頭定轉子間隙在0.2-0.7mm之間，間隙可通過調節高速勻漿機本身的調節柄來調節設備間隙，在轉速不變的情況下，間隙越小，高速研磨、分散效果會越好。高速膠體磨故名思意，管線式高速膠體磨有著非比尋常的轉速，SGN工程師們通過改變皮帶輪的傳動比例，是原本只有3000rpm的電機，經過傳動后設備轉速可以高達9000rpm。實踐證明，在磨頭定轉子間隙不變的情況下，轉速越高，高速勻漿機研磨、分散效果越好。如果客戶想要使物料達到更好的 效果，我們提供丹弗斯變頻器供客戶選擇，高速勻漿機在變頻后轉速可以達到14000rpm，是國內設備轉速的4-5倍，可謂是極速。

GM2000系列高剪切膠體磨是專門為膠體溶液生產所設計，特別是那些需要很好乳化和分散效果的膠體生產。GM2000的線速度很高，剪切間隙非常小，這樣當物料經過的時候，形成 的摩擦力就比較劇烈，結果就是通常所說的濕磨。定轉子被制成圓椎形，具有精細度遞升的三級鋸齒突起和凹槽。定子可以無限制的被調整到所需要的與轉子之間的 距離。在增強的流體湍流下，凹槽在每級都可以改變方向。高質量的表面拋光和結構材料，可以滿足不同行業的多種要求。

三級錯齒結構的研磨轉子，配合精密的定子腔。

此款立式膠體磨比普通的膠體磨的速度達到3倍以上,蕞大的轉速可以達到14000RPM。所以可以達到更好的分散濕磨效果。

動物內臟高速剪切立式膠體磨設備參數表

      1 表中上限處理量是指介質為“水”的測定數據。‍‍

2 處理量取決于物料的粘度，稠度和最終產品的要求。

3 如高溫，高壓，易燃易爆，腐蝕性等工況，必須提供準確的參數，以便選型和定制。

4 本表的數據因技術改動，定制而不符，正確的參數以提供的實物為準。