異戊醇規格:≥99.5%產地:法國包裝:170kg/桶價格:11000元/噸

CAS號: 123-51-3

分子式: C5H12O

分子量: 88.15

熔點 -117 °C

沸點 131-132 °C

密度 0.809 g/mL at 25 °C(lit.)

蒸氣密度 3 (vs air)

蒸氣壓 2 mm Hg ( 20 °C)

折射率 n20/D 1.407

閃點 109.4 °F

color <20(APHA)

水溶解性 25 g/L (20 ºC)

化學性質無色至淡黃色澄清油狀液體。有蘋果白蘭地香氣和辛辣味。熔點-117.2℃，沸點130℃，相對密度( d2525)0.813。折射率(nD20)1.4075。蒸氣有毒。混溶于乙醇和醚，微溶于水。

天然品以酯的形式存在于草莓、椒樣薄荷、香茅、桉葉油及朗姆酒等中。

用途 GB 2760一96規定為允許使用的食用香料。主要用以配制蘋果和香蕉等型香精。

用途用作色譜分析試劑及萃取劑，也用于制藥工業等