CAS號(hào)：59-02-9用途：營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑，抗氧化劑，
又稱(chēng)：生育酚，維生素E（Vitamin E）分子式:C31H52O3相對(duì)分子質(zhì)量:472.73 是最主要的抗氧化劑之一，維生素E是一種脂溶性維生素。
性狀：淡黃色澄清粘性油液/白色粉末。在酸中穩(wěn)定。對(duì)熱穩(wěn)定。在空氣中以及在光照下氧化并發(fā)黑。在可見(jiàn)光下較穩(wěn)定，對(duì)紫外線不穩(wěn)定。不溶于水，易溶于乙醇，混溶于氯仿、植物油
用途：營(yíng)養(yǎng)增加劑；抗氧化劑。用于油脂、奶油或使用此類(lèi)油脂的食品，作為抗氧化劑。毒性低。可用氮?dú)庵脫Q密封包裝。
維生素E有很強(qiáng)的抗氧化作用，可防止脂肪化合物、維生素A、硒(Se)、兩種硫氨基酸和維生素C的氧化作用。提高維生素A的作用；維生素E是一種很重要的血管擴(kuò)張劑和抗凝血?jiǎng)辉?00IU的維生素E添加25mcg的硒所做成的維生素E營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品能提高維生素E的效力。
效用
延緩細(xì)胞因氧化而老化，保持青春的容姿；
供給體內(nèi)氧氣，使您更有耐久力；
和維生素A一起作用，抵御大氣污染，保護(hù)肺臟；
防止血液凝固；
減輕疲勞；
是局部性外傷的外用藥(可透過(guò)皮膚被吸收)和內(nèi)服藥，皆可防止留下疤痕；
加速灼傷的康復(fù)；
以利尿劑的作用來(lái)降低血壓；
防止流產(chǎn)；
有助于減輕腿抽筋和手足僵硬的狀況；
降低患缺血性心臟病的機(jī)會(huì)。
限量：芝麻油、人造奶油、色拉油、乳制品，100-180，嬰幼兒食品40-70
成年人營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充維生素每日參考用量：維生素A為1．5mg；維生素E為30mg。現(xiàn)在購(gòu)買(mǎi)的許多保健品也是以mg為單位，這就存在IU（國(guó)際單位）與mg（毫克）的換算問(wèn)題，以便于大家衡量和比較用量，恐怕高劑量會(huì)是弊大于利的。
包裝：25KG紙板桶
儲(chǔ)存：應(yīng)置于常溫干燥處避光密封保存。
質(zhì)量指標(biāo)：
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檢測(cè)項(xiàng)目
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質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
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生育酚含量
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≥40%
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禁發(fā) 硫酸鹽灰分
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尚待調(diào)研
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砷
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≤3mg/kg
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重金屬
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≤40mg/kg
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鉛
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≤10mg/kg
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比旋光度
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≥+24°
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酸度
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正常
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