甲醇鈉產品有兩種形式：固體和液體，固體是甲醇鈉純品，液體是甲醇鈉的甲醇溶液。

英文名稱： Sodium methoxide

CAS號：124-41-4

EINECS登錄號：204-699-5

分子式：CH3ONa

分子量：54.03

沸    點：450 ℃

密    度：1.3g/cm3

閃    點：11 ℃

性狀：白色粉末，無臭，溶于乙醇和甲醇。對空氣與濕氣敏感，遇水迅速分解成甲醇和氫氧化鈉，在126.6℃以上的空氣中分解。產品形態也有溶液化合物的形式，也有溶劑化合物的形態。

應用領域

1、用作有機合成中的堿性縮合劑及催化劑，用于香料、染料等的合成，是維生素B1、A及磺胺嘧啶的原料；有機合成中用作縮合劑，食用油脂處理中用作催化劑，又是磺胺咪啶、新諾明、磺胺增效劑等藥物合成的重要原料；

2、主要用作醫藥、農藥的原料，也用于染料及化纖業；脂肪酯交換催化劑。

3、廣泛用于香料、染料等工業中。