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首頁 > 供應產品 > 甘氨酸價格,甘氨酸廠家,甘氨酸作用
甘氨酸價格,甘氨酸廠家,甘氨酸作用
單價 20.00 / 公斤對比
銷量 暫無
發貨 上海付款后24小時內
庫存 35000公斤起訂25公斤
品牌 國產
型號 食品級
規格 1*25公斤
過期 長期有效
更新 2018-03-15 10:36
 
詳細信息
 分子量 75.07

分子式:C2H5NO2

CAS:56-40-6

英文:Glycine

物化性質 白色單斜晶系或六方晶系晶體,或白色結晶粉末。無臭,有特殊甜味。相對密度1.1607。熔點248℃(分解)。易溶于水,在水中的溶解度:25℃時為25g/100ml;50℃時為39.1g/100ml;75℃時為54.4g/100ml;100℃時為67.2g/100ml。極難溶于乙醇,在100g無水乙醇中約溶解0.06g。幾乎不溶于***和**。與禁發 鹽酸反應生成出現被限制詞語。

[用途]:

食品級甘氨酸

1. 用做調味劑 、甜味劑,與 DL- 丙氨酸 、枸櫞酸等配合使用于含醇飲料中;合成清酒和精良飼料時用作酸味矯正劑 、緩沖劑;在腌制咸菜 、 甜醬 、 醬油、醋和果汁時用做添加劑,以改善食品風味、味道 、保持原味 、提供甜味源等;

2. 用作魚糜制品、花生醬等的防腐劑,能抑制枯草桿菌及大腸桿菌的繁殖;

3.利用它本身的氨基和羧基,對食鹽和醋等味感起緩沖作用;

4.用作飼料添加劑中的誘食劑(引誘劑);

5.食品釀造 、肉食加工和清涼飲料的配方及糖精鈉的去苦劑;

6. 用作奶油 、干酪、人造奶油 、速食面 、小麥粉和豬油等的穩定劑;

7.用作食品加工中對維生素 C 進行穩定;

8.在味精中有 10% 的成份為甘氨酸;

9.可用作防腐劑,起到重要的防腐作用。

[包裝]:食品級:牛皮紙袋,每袋凈重25KG。  

[運輸]:輕裝輕卸以防包裝破損,防日曬雨淋,不能與有毒,有害物同運。

[儲存]:儲存于陰涼干燥處。

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