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上海祁邦食品添加劑有限公司  

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祁邦供應(yīng)肌醇 肌醇價(jià)格 肌醇作用 肌醇廠家 哪有賣肌醇
單價(jià) 210.00 / 公斤對(duì)比
銷量 暫無(wú)
發(fā)貨 上海付款后24小時(shí)內(nèi)
庫(kù)存 10000公斤起訂5公斤
品牌 祁邦
過(guò)期 長(zhǎng)期有效
更新 2018-05-22 09:23
 
詳細(xì)信息
 肌醇 別名:肌糖、環(huán)己六醇

英文名:Inositol ,CAS:87-89-8 ,分子量 : 180.16,分子式:C6H12O6 ,相對(duì)密度: 1.752

外觀:為白色結(jié)晶狀粉末,無(wú)臭,味微甜,在空氣中較穩(wěn)定,對(duì)熱、強(qiáng)酸和堿穩(wěn)定,其水溶液對(duì)石蕊試紙呈中性,且無(wú)旋光性。熔點(diǎn)224~227 ℃,沸點(diǎn)319 ℃,易溶于水,微溶于酒精、甘油和乙二醇。不溶于無(wú)水***、氯仿、**等有機(jī)溶劑。在低于50 ℃的溫度下,可以從水中結(jié)晶為無(wú)色單斜棱晶體的二水物。含結(jié)晶水的肌醇,在100~110 ℃下容易脫水,成為無(wú)水結(jié)晶體。

來(lái)源:肌醇廣泛存在于動(dòng)物心臟,肌肉和未成熟的豌豆中,其六磷酸酯又叫植酸,而植酸通常是以植酸鈣鎂復(fù)鹽的形式廣泛存在于植物界,植酸鈣鎂水解后,經(jīng)一系列處理可得肌醇。

作用:營(yíng)養(yǎng)添加劑;肌醇是一種關(guān)系到人、動(dòng)物、微生物生長(zhǎng)所必需的物質(zhì),具有與維生素B1、生物素等相類似的作用。目前,肌醇已被列入食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑,已在多種食品中廣泛使用,市場(chǎng)上流行的全營(yíng)養(yǎng)素、維生素功能飲料等均添加了肌醇。肌醇還用于各種菌種的培養(yǎng),促進(jìn)酵母的生長(zhǎng)等。

肌醇作為魚、對(duì)蝦的飼料添加劑正被使用。

用量:GB14880-94規(guī)定:嬰幼兒食品、強(qiáng)化飲料0.21~0.23g/kg,GB2760-2002:果汁(果味)型飲料,0.06~0.12g/kg.

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