植物甾醇（β-谷甾醇）

植物甾醇主要成分：beta-谷甾醇，豆甾醇，菜甾醇 含量：總甾醇95%以上。質量指標：β-谷甾醇45%以上、豆甾醇40%以上、菜甾醇（菜籽甾醇和菜油甾醇）10%左右或者：β-谷甾醇45%以上，菜甾醇30%以上。提取來源：大豆，玉米分子式： C29H50O 分子量：414.71 CAS 登錄號：83-46-5 化學物理特性：植物甾醇一般為片狀或粉末狀白色固體，分子中碳原子數一般為27-31，甾醇熔點較高，都在100℃以上，最高達到215℃，甾醇的比重略大于水，不溶于水，可溶于多種有機溶劑。用途：植物甾醇是一類具有生理活性的物質, 采用超臨界二氧化碳萃取技術直接由植物中提取而得，所以不含任何有機溶劑及金屬離子等不明成分，能廣泛應用于醫藥, 食品,飼料等行業。在醫藥方面，植物甾醇能降低體內的膽固醇，有修復組織，抑制腫瘤生長的作用。甾醇的乳化性能好而且穩定，可用作生化試劑和醫藥原料，特別是維生素D3的原料和多種甾體激素中間體及植物生長激素的原料，也可用于藥品乳化劑。在食品方面，甾醇可作為防止煎炸油劣變的抗氧，還可以可用于紙張的精壓加工，印刷行業作為油墨顏料的分散劑，紡織工業作為柔軟劑，對皮膚有溫和的滲透性，可以保持皮膚表面水分，促進皮膚新陳代謝，抑制皮膚炎癥、老化、防止日曬紅斑，還有生發養發之功效。作為W/O型乳化劑，用于膏霜生產，具有使用感好(輔展性好、滑爽不粘)、耐久性好、不易變質等特點。保質期：15℃度以上未開封桶內可保質18個月。儲存: 置于避光，干燥，陰涼處   100/kg