尿素是由碳、氮、氧和氫組成的有機化合物，又稱脲（與尿同音）。外觀是白色晶體或粉末。尿素是第一種以人工合成無機物質而得到的有機化合物。
尿素在商業上，可作為：
特殊塑料的原料，尤其尿素甲醛樹脂
某些膠類的原料
肥料和飼料的成分
取代防凍的鹽撒在街道，優點是不使金屬腐蝕
加強香煙的氣味
賦予工業生產的椒鹽卷餅棕色
某些洗發劑、清潔劑的成分
急救用制冷包的成分，因為尿素與水的反應會吸熱
處理柴油機、發動機、熱力發電廠的廢氣，尤其可降低其氧化氮
催雨劑的成分〈配合鹽〉
過去用來分離石蠟，因為尿素能形成包合物
耐火材料
環保引擎燃料的成分
美白牙齒產品的成分
為化學肥料
飼料添加劑
人類糧食資源與蛋白質的短缺，也造成飼料工業一大難題。業者積極尋找蛋白質的新來源，并擴及蛋白質以外的氮來源，例如含氮量高的尿素。
1897年，Waesk 等人提出反芻動物能轉化非蛋白質氮為菌體蛋白質的想法。1949年，C. J. Watson 等人喂食綿羊含有N15標記的尿素膠囊，4天后在綿羊血液、肝臟、腎臟中檢驗出含有N15的蛋白質。這證實了反芻動物可以利用非蛋白質氮。同年 J. K. Looli 等人以尿素當作唯一氮源喂食綿羊，發現綿羊能夠正氮平衡，表明綿羊瘤胃里的微生物能利用尿素合成其生長所需的10種必需氨基酸。自此，尿素及尿素化合物成為反芻動物的飼料添加劑了。
實驗室應用
尿素能非常有效的使蛋白質變性，尤其能非常有效地破壞非共價鍵結合的蛋白質。這特點可以提高某些蛋白質的可溶性，其濃度可達10摩爾體積。尿素也可用來制造硝酸尿素。
醫學應用
皮膚科以含有尿素的某些藥劑來提高皮膚的濕度。非手術摘除的指甲使用的封閉敷料中，含有40%的尿素。
測試幽門螺桿菌存在的碳-14-呼氣試驗，使用了含有碳14或碳13標記的尿素。因為幽門螺桿菌的尿素酶使用尿素來制造氨，以提高其周邊胃里的pH值。同樣原理也可測試生活在動物胃中的類似細菌。
紡織工業
尿素是紡織工業在染色和印刷時的重要輔助劑，能提高顏料可溶性，并使紡織品染色后保持一定的濕度。
脲
脲是化合物，含有官能團RR'N-CO-NRR'。這官能團的羰基帶著兩個有機的氨基。實驗室中，光氣可與此二氨基反應。脲類化合物包括過氧化脲、尿囊素、乙內酰脲。脲與縮二脲非常接近。脲的化學結構與酰胺、氨基甲酸、雙偶氮化合物、碳二亞胺等接近。