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中文名稱： ***
中文別名： 磷酸一鉀
英文名稱： Potassium Phosphate Monobasic Medication Grade
分子式 : KH2PO4
分子量 : 136.09
CAS NO ： 7778-77-0
物理性狀：
　　性狀：無色四方晶體或白色結晶性粉末。
　　熔點：252.6℃
　　相對密度：2.338
　　溶解性：溶于水（90℃時為83.5g/100ml水），不溶于醇。
用 途: 在食品工業中用于烘焙物,作膨松劑,調味劑, 螯合劑，釀造酵母培養劑，用于制備緩沖溶液，也用于醫藥及制造偏磷酸鉀。