中文名稱 檸檬酸二鈉
英文名稱 Citric acid, disodium salt sesquihydrate
中文別名 檸檬酸二鈉鹽
英文別名 Disodium Citrate 1.5 H2O (Sodium Acid Citrate); di-Sodium hydrogen citrate 99-101 %; SODIUM CITRATE DIBASIC; Di sodium hydrogen citrate; disodium 3-carboxy-3-hydroxypentanedioate; 1,2,3-propanetricarboxylate, 2-hydroxy-, sodium salt (1:2)[1]
EINECS 205-623-3
CAS NO. 144-33-2
分子式 C6H6NA2O7
分子量 236.09
外觀：白色粉末
用途：檸檬酸二鈉主要用于食品、飲料行業中用做風味劑、穩定劑。在洗劑工業中，可代替三聚磷酸鈉作為無磷洗滌劑的助劑。還用于釀造、攝影、藥品和電鍍等。
包裝：25公斤/50公斤 紙箱/袋裝/桶裝; 1000公斤袋裝