菠蘿蛋白酶
英文名稱 Bromelains 菠蘿蛋白酶 菠蘿蛋白酶 菠蘿蛋白酶
中文別名 菠蘿酶鳳梨酶,鳳梨酵素
CAS號 9001-00-7 分子量： 33000
等電點: 9.55
外觀：本品為淺黃色或淺棕黃色粉末
溶解性：本品在水中大部分溶解，在甲醇、**和氯仿中幾乎不溶。
質量標準：國藥標準/FCCV
活性：800GDU-3000GDU/MG
干濕：≤5.0% 殘渣：≤5.0% 砷 ≤0.0002%
鐵 ≤0.002% 禁發 氰 劇毒產品化物 符合規定
運用：1.食品工業 2.醫藥、保健品業 3.在美容化妝品業
包裝： 20公斤/紙箱 25公斤/桶.