苯甲醛  
化學品英文名稱： benzaldehyde  
技術說明書編碼： 1738 
CAS No.： 100-52-7  
分子式： C7H6O  
分子量： 106.12
 醛基直接與苯基相連接而生成的化合物  。分子式C6H5CHO。廣泛存在于植物界 ，
特別是在薔薇科植物中，主要以苷的形式存在于植物的莖皮、葉或種子中，例如苦杏仁
中的苦杏仁苷。在多種植物的精油中含有少量游離的苯甲醛。無色液體  ，具有類似苦
杏仁的香味，曾稱苦杏仁油。熔點－26℃，沸點178℃，相對密度 1.0415（10／4℃）。
能與乙醇、乙醚、氯仿等混溶，微溶于水。能進行水蒸氣蒸餾。苯甲醛的化學性質與脂肪
醛類似，但也有不同。苯甲醛不能還原費林試劑；用還原脂肪醛時所用的試劑還原苯甲醛
時，除主要產物苯甲醇外，還產生一些四取代鄰二醇類化合物和均二苯基乙二醇。在氰化
鉀存在下，兩分子苯甲醛通過授受氫原子生成安息香。苯甲醛還可進行芳核上的親電取代
反應，主要生成間位取代產物，例如硝化時主要產物為間硝基苯甲醛。
    苯甲醛在工業中主要由甲苯在催化劑(五氧化二釩、三氧化鎢或三氧化鉬)作用下
以空氣或氧進行氣相氧化；或者在光照下將甲苯氯化成氯化芐，然后再水解、氧化；
也可氯化成二氯甲基苯再水解。工業中也有以苯為原料，在加壓和三氯化鋁作用下與一氧
化碳和氯化氫反應制取。實驗室中是用催化還原苯甲酰氯的方法制備苯甲醛。苯甲醛是醫藥、
染料、香料和樹脂工業的重要原料，還可用作溶劑、增塑劑和低溫潤滑劑等。