(CPP)本產(chǎn)品是以牛乳酪蛋白為原料，經(jīng)生物酶解為分子量約3000Da的多肽，含有所有天然氨基酸，種類(lèi)齊全，含量高達(dá)80%以上，能促進(jìn)人體對(duì)礦物質(zhì)吸收，是新型的天然食品原料和添加劑。
CPP的功能：
——促進(jìn)成長(zhǎng)期兒童骨骼和牙齒的發(fā)育；
——預(yù)防和改善骨質(zhì)疏松；
——預(yù)防和改善缺鐵性貧血；
——加強(qiáng)人體免疫調(diào)節(jié)功能。
CPP的用途：在普通食品、保健食品、臨床營(yíng)養(yǎng)食品、飲料、糖果、面制品等諸多領(lǐng)域有廣泛的應(yīng)用。
推薦使用量及注意事項(xiàng)：
1.GB2760-1998(g/kg)：飲料、乳飲料、谷類(lèi)及其制品1.6；嬰幼兒食品3.0。
2.建議按總鈣量的30%-35%加入。
3奶類(lèi)制品，如果奶、學(xué)生配方奶、高鈣低脂奶等
4兒童營(yíng)養(yǎng)食品，如嬰兒營(yíng)養(yǎng)米粉、高鈣餅干等
5豆制品，如高鈣豆奶粉、鈣豆腐等
6營(yíng)養(yǎng)麥片、口香糖等
7防齲固齒的牙膏
8啤酒、汽酒等含氣飲料
9強(qiáng)化鈣、鐵、鋅的營(yíng)養(yǎng)保健品
包裝與運(yùn)輸：
1、采用聚乙烯無(wú)毒塑料袋包裝，外用紙箱運(yùn)輸包裝。每袋5KG，每箱10-15K。
2、本品應(yīng)貯存于干燥、陰涼的場(chǎng)所，地面設(shè)置10cm高的隔潮墊層，不得與有腐蝕性、有毒有害物質(zhì)存放一起，應(yīng)注意防雨、防潮、防蟲(chóng)、防鼠。
3、在符合上述包裝、貯存條件下，自生產(chǎn)之日起貯存期為12個(gè)月。
項(xiàng)目 結(jié)果 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)： 日本企標(biāo)，1990
CPP-I CPP-I I CPP-III
外觀(guān) 白色粉末 白色粉末 白色粉末
水分% ≤10 ≤10 ≤10
蛋白質(zhì)(干基計(jì))/% ≥90 ≥90 ≥78
酪蛋白磷酸肽(干基計(jì))/% ≥12 ≥12 ≥85
灰份/% ≤7 ≤7 ≤18
As(As2O3計(jì))/(mg/kg) ≤0.1 ≤0.1 ≤0.1
10%水溶液pH值 7+1 7+1 7+1
異味 有苦味 無(wú) 無(wú)
異物 無(wú) 無(wú) 無(wú)
農(nóng)藥殘留和抗生素 檢不出 檢不出 檢不出