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溫州永騰食品添加劑有限公司  

增稠劑,甜味劑,抗氧化劑,酸度調節劑,增味劑,香精香料,酶制劑,漂白劑,抗結劑,品質改良劑,增筋劑,凝固劑,營養增補劑,營養強化劑等

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甜蜜素供應商電話 甜蜜素廠家哪家好 甜蜜素質量及添加量
單價 面議對比
詢價 暫無
發貨 浙江溫州市付款后24小時內
庫存 90000公斤起訂25公斤
品牌 永騰
型號 食品級
規格 25公斤/袋
過期 長期有效
更新 2014-12-18 08:44
 
詳細信息
 甜蜜素產品性狀:
       白色結晶或結晶性粉末,無臭。味甜,其稀溶液的甜度為蔗糖的30~50倍,易溶于水(20g/100mL),10%水溶液呈中性(pH值為6.5),幾乎不溶于乙醇等有機溶劑,對熱、酸、堿穩定。分解溫度約280℃,不產生焦糖化反應。
主要用途
    廣泛應用于碳酸汽飲料、果醬、方便咖啡、冰激凌、雪糕、口香糖、蜜餞、甜食以及沙拉調味等等。阿斯巴甜也可以加工成不同形狀,諸如粒狀、片狀、粉劑或液狀,用做蔗糖的代用品,加入到日常的甜食中,適于糖尿病人和肥胖癥患者。
在食品或飲料中的主要作用表現在:提供甜味,口感類似蔗糖;能量可降低95%左右;增強食品風味,延長味覺停留時間,對水果香型風味效果更佳;避免營養素的稀釋,保持食品的營養價值;可與蔗糖及合成甜味劑一起配合使用。
包裝規格
標準包裝有25KG凈重,盛于食品級薄膜襯袋中,裝入紙板箱和或纖維桶中,亦可定制包裝。
貯存方法及保質期
密閉、避光、置于干燥涼爽處。保質期三年。
甜蜜素的應用范圍(GB2760-2007)
1、可用于食品制造業,如飲料,蜜餞,涼果等。替代蔗糖,不會改變產品風味。
2、可用于日用化工行業,如化妝品,牙膏等。
3、可用于家庭調味,如烹飪。
4、可用作糖尿病及肥胖患者的代用糖。
5、可制作成糖包,廣泛應用于賓館、酒店、旅游、居家之代糖品。
6、可用于制藥業,用于制作糖衣、糖漿等。
甜蜜素的使用方法
1.使用時與水以1對500之比率配合就有足夠的甜度
2.甜蜜素單獨使用時,其甜度為10克等于蔗糖500克(50倍)
3.甜蜜素與蔗糖一起配合使用時,其甜度可達80倍以上
4.甜蜜素與蔗糖及0.3%重量的有機酸(檸檬酸等)一起使用時,其甜度可達100倍以上
5.甜蜜素與蔗糖及0.3%重量的有機酸和10%重量的糖精一起使用時,其適度可達150倍以上 
用量標準
  根據我國《食品添加劑使用衛生標準》(GB 2760)的規定
一,醬菜、調味醬汁、配置酒、糕點、餅干、面包、雪糕、冰淇淋、冰棍、飲料等,其最大使用量為0.65g/kg;
二,蜜餞,最大使用量為1.0g/kg;
三,陳皮、話梅、話李、楊梅干等,最大使用量8.0g/kg。
產品特點:
    1、甜度高——為蔗糖的45-50倍。
2、溶解度高——冷水、熱水均可溶解
3、甜味清爽——與蔗糖一樣,無異味
4、安全性高——無毒性,對人體無害
5、穩定性好——在一般使用范圍之熱、酸、堿條件下都不分解,具有不變質、不吸潮的優點
6、健康超值——無糖份、低熱量,食用甜蜜素食品不會產生蛀牙、不會發胖,是糖尿病患者及肥胖者之理想代用糖
7、易儲存——不發酵,不回潮
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