性狀；白色針狀結晶性粉末，有很強的甜味。用途;甜味為味精的7～10倍，是一種低熱值甜味劑，可用于糕點和飲料無吸濕性。穩定
產品規格：
- 新橙皮苷二氫查爾酮（英文名：Neohesperidin Dihydrochalcone）從天然柑 橘等植物中提取經氫化而成的黃酮類衍生物。
- 1 新橙皮苷二氫查爾酮甜度大，與蔗糖相比約為其1500-1800倍，且口感清爽；新橙皮苷二氫查爾酮似水果甜味，甜度高，口感好，其甜度的產生所需要的時間比糖精鈉所需的時間長，但其甜味能持續較長的時間。
- 2 新橙皮苷二氫查爾酮具有極佳的改善口味的功效，作為一個獨特的添加劑與其它甜味劑配合使用，新橙皮苷二氫查爾酮和糖精鈉兩者間的協同效應，能使兩者混合的甜味料的甜度達蔗糖甜度的1800倍左右，并具有極佳屏蔽苦味的功效。
- 3 本品可廣泛用于食品工業、醫藥工業以及飼料工業中作甜味劑（或矯味劑），在香精香料中具有極好的用途。
- 4 規格：25公斤 性狀：白色結晶粉末