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武漢百茂生物科技有限公司  

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廠家直銷2,3-丁二酮
單價 104.00 / kg對比
銷量 暫無
發貨 湖北武漢市付款后3天內
庫存 1000000kg起訂1kg
品牌 bm
過期 長期有效
更新 2014-04-19 10:11
 
詳細信息

2,3-丁二酮 
英文名稱: 2,3-Butanedione 
英文別名: BIACETYL;DIACETYL;(CH3CO)2;FEMA 2370;DIACETYLE;Butandion;Butandione;BUTANEDIONE;DIACETYL FCC;2,3-BUTADIONE 
中文別名: 丁二酮;二乙酰;雙乙酰;聯乙酰;聯乙醯;聯乙酰基;二乙二酰;二甲基二酮;二甲基二甲酮;二甲基乙二酮 
分子式: C4H6O2 
分子量: 86.09 
cas:431-03-8 
EINECS號: 207-069-8 
化學性質:黃色至黃綠色液體,大量稀釋后(1mg/kg時)呈奶油香氣。蒸氣壓高,室溫下能迅速揮發。熔點-3~-4℃,沸點87~88℃,閃點13℃。混溶于乙醇、**、大多數非揮發性油和丙二醇,溶于甘油和水,不溶于礦物油。
天然品存在于月桂油、香旱芹子油、歐白芷根油、樹莓、草莓、奶油、葡萄酒等中。因易揮發,故只存在于精油的初餾分及蒸餾的水中。 
理化性質 
外觀:黃色至黃綠色液體
含量:99%
熔點 : -4--2 °C  
密度 : 0.985 g/mL at 20 °C
折射率 : n20/D 1.394(lit.
沸點 : 88 °C(lit.)
儲存條件 : 2-8°C
用途: GB 2760一96規定為暫時允許使用的食用香料。主要用于配制奶油、干酪發酵風味和咖啡等型香精。用于配制各種奶香型食用香精,是奶油、人造奶油、干酷和糖果的增香劑。如在漿果、焦糖、巧克力、咖啡、櫻桃、香莢蘭豆、蜂蜜、可可、果香、酒香、煙香、朗姆、堅果、杏仁、生姜等等。還可微量用于化妝用鮮果香或新型香精中。 也用作明膠硬化劑、照相粘結劑。是生產吡嗪類香料的主要原料。
包裝:200kg鐵桶
出廠價:104元/kg
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