中文名稱: 藜蘆醛
中文同義詞: 甲基香蘭素;焦兒茶醛二甲醚;綠藜蘆醛;藜蘆醛;3,4-二甲氧基苯甲醛;藜蘆醛(3,4-二甲氧基苯甲醛);香草醛甲醚;3,4-二甲氧基苯甲醛(藜蘆醛)
英文名稱: Veratraldehyde
英文同義詞: 3,4-dimethoxybenzaldehhyde;3,4-dimethoxy-benzaldehyd;4-O-Methylvanillin;Benzaldehyde, 3,4-dimethoxy-veratraldehyde;Protocatechuecaldehyde dimethyl ether;protocatechuecaldehydedimethylether;p-Veratric aldehyde;p-veratricaldehyde
CAS號: 120-14-9
分子式: C9H10O3
分子量: 166.17
EINECS號: 204-373-2
相關類別: Pharmaceutical Raw Materials;FINE Chemical & INTERMEDIATES;Aromatic Aldehydes & Derivatives (substituted);Benzaldehyde;Veratraldehyde;aldehyde Flavor;醛類香料;食品添加劑;食用香料（增香劑）;天然等同香料和人造香;Aromatics;Miscellaneous Reagents;Pharmaceutical intermediate;芳烴
Mol文件: 120-14-9.mol
藜蘆醛 性質
熔點  40-43 °C(lit.)
沸點  281 °C(lit.)
FEMA  3109
閃點  >230 °F
水溶解性  <0.1 g/100 mL at 22 oC
敏感性  Air Sensitive
Merck  14,9951
BRN  473899
穩定性 Stable. Incompatible with strong bases, strong oxidizing agents.
CAS 數據庫 120-14-9(CAS DataBase Reference)
NIST化學物質信息 Benzaldehyde, 3,4-dimethoxy-(120-14-9)
EPA化學物質信息 Benzaldehyde, 3,4-dimethoxy-(120-14-9)
化學性質  白色至棕黃色或藍灰色針狀結晶(**中結晶者)，呈甜香的木香和香水草香氣，有很濃的香子蘭似甜味。在空氣中可氧化為無氣味的3，4-二甲氧基苯甲酸(藜蘆酸)。熔點43～45℃。幾不溶于冷水，溶于熱水、乙醇和油類。
天然品存在于爪哇香茅油和胡蒼耳刺芹油等中。
用途  GB 2760一1996規定為允許使用的食品用香料。
用途  該品為有機合成中間體。醫藥工業用來合成藥物甲基多巴，也用于生產獸藥磺胺增效劑敵菌凈。將這種獸藥以0.02%（重量）配入飼料中，使飼料中添加的碘胺藥增效，用于防治家禽細菌感染。