過氧化氫酶
中文名稱 過氧化氫酶 
中文同義詞過氧化氫酶  血中氧化酶 
英文名稱 CATALASE 
英文同義詞 CATALASE-PEROXIDASE CAPERASE EQUILASE FUNGALCATALASE OPTIDASE IUB: 1.11.1.6 LIVER, CAT EC 1.11.1.6 EC: 1.11.1.6 
CAS號 9001-05-2 
EINECS號 232-577-1 
密度 1.06 g/mL at 20 ℃
閃點(diǎn) 41 ℃
性狀 suspension
化學(xué)性質(zhì) 近乎白色至淺棕黃色的無定形粉末或液體。
溶于水,水溶液一般呈淺棕黃色至棕色,幾乎不溶于乙醇、氯仿。最適pH值7.0,在稀酸中作用受阻。最適溫度0～10℃,溫度過高或過氧化氫濃度過大均能破壞其活性。
產(chǎn)品用途 用于生化研究、食物防腐,臨床上常用作診斷酶,測定葡萄糖含量。