商品名：聚丙烯酸鈉 價格：24.00元/kg
英文名：Sodium polyacrylate
商品別名：2-丙烯酸鈉均聚物; 聚丙烯酸鈉(系列); 聚丙烯酸鈉(PAAS)
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
特性：粉狀 白色粉末
含量：90%
CAS ： 9003-4-7
分子量：122.12134
分子式：(C3H3NaO2)n
包裝： 25kg/紙板桶
價格： 24.00元/kg
產(chǎn)品概述:
聚丙烯酸鈉為白色粉末，分子量約25000萬，溶于冷水，本品無毒性。具有增稠、乳化、賦形、膨化、穩(wěn)定等多種功能，在面粉制品、食品加工品、冷凍食品等中廣泛使用。其特點是吸濕性極強，溶于水形成高黏度溶液，0.5％溶液的黏度越為1000cp。其黏度約為同類產(chǎn)品的15--20倍，可代替CMC、明膠、瓊脂、海藻酸鈉的作用，它還可以降低生產(chǎn)成本，提高食品等級，改善口感，延長保質(zhì)期等。耐堿性好，久存黏度變化大，不易腐敗，是美國FDA，日本厚生省和中國衛(wèi)生部門批準(zhǔn)使用的食品添加劑。本品作為增稠劑，可用于多種食品，添加量≤0.2％ 。
上游原料:丙烯酸,氫氧化鈉
下游產(chǎn)品:燒堿、增稠劑、緩蝕劑、造紙助留助濾劑
食品級聚丙烯酸鈉
用途 :
1、增稠劑。在食品中有如下功效：（1）增強原料面粉中的蛋白質(zhì)粘結(jié)力。（2）使淀粉粒子相互結(jié)合，分散滲透至蛋白質(zhì)的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)中。（3）形成質(zhì)地致密的面團(tuán)，表面光滑而具有光澤。（4）形成穩(wěn)定的面團(tuán)膠體，防止可溶性淀粉滲出。（5）保水性強，使水分均勻保持于面團(tuán)中，防止干燥。（6）提高面團(tuán)的延展性。（7）使原料中的油脂成分穩(wěn)定地分散至面團(tuán)中。
2、作為電解質(zhì)與蛋白質(zhì)相互作用，改變蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)，增強食品的粘彈性，改善組織。
3、應(yīng)用舉例：（1）面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率，改善口感和風(fēng)味。用量0.05%。（2）水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等，強化組織，保持新鮮味，增強味感（3）調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油，增稠劑及穩(wěn)定劑。（4）果汁、酒類等，分散劑。（5）冰淇淋、卡拉蜜爾糖，改善味感及穩(wěn)定性。（6）冷凍食品、水產(chǎn)加工品，表面膠凍劑（保鮮）。
4、由于在水中溶解較慢，可預(yù)先與砂糖、粉末淀粉糖漿、乳化劑等混合，以提高溶解速度。
5、作糖液、鹽水、飲料等的澄清劑（高分子凝聚劑）。食品安全：。國外從上世紀(jì)六十年代就開始將聚丙烯酸鈉用于多種食品的增稠、增筋和保鮮等, 是美國FDA、日本厚生省等批準(zhǔn)使用的食品添加劑,2000年中國衛(wèi)生部也正式批準(zhǔn)為食品級增稠劑。
使用限量：按照我國食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
水處理劑——分散劑
水處理劑——分散劑：小相對分子質(zhì)量的用于水處理，可在堿性和中濃縮倍數(shù)條件下運行而不結(jié)垢。PAAS能將碳酸鈣、***鈣等鹽類的微晶或泥沙分散于水中而不沉淀，從而達(dá)到阻垢目的。
PAAS是一種常用的分散劑，除了用于水處理還，還廣泛大量應(yīng)用于造紙、紡織、印染行業(yè)做漿料分散劑，用于陶瓷工業(yè)做碳酸鈣分散劑，用于涂料行業(yè)做顏料分散劑等。
工業(yè)聚丙烯酸鈉
聚丙烯酸鈉是成熟工業(yè)產(chǎn)品,有行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。標(biāo)準(zhǔn)號為：HG/T2838-2010。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定產(chǎn)品外觀為無色至黃色液體，固含量大于等于30%。
高相對分子質(zhì)量的用于絮凝劑。
水處理劑——絮凝劑
：聚丙烯酸鈉是一種線狀、可溶性的高分子化合物，其分子鏈上的羧基由于靜電相斥作用，使得曲繞的聚合物鏈伸展，促成具有吸附性的功能團(tuán)外露到表面上來，由于這些活性點吸附在溶液中懸浮粒子上，形成粒子間的架橋，從而加速了懸浮粒子的沉降。 作為絮凝劑的聚丙烯酸鈉其相對分子質(zhì)量可達(dá)幾百萬，其商品形態(tài)為黃色粘稠液體，固含量或達(dá)8%許，相應(yīng)特性粘數(shù)η≥3.40。
聚丙烯酸鈉絮凝劑是特別適用于燒堿和純堿行業(yè)鹽水精制、氧化鋁生產(chǎn)的赤泥沉降分離、味精廠廢水中蛋白質(zhì)回收和制糖等行業(yè)的高分子材料。
造紙化學(xué)品
造紙化學(xué)品造紙涂料上作為分散劑。最合適的相對分子質(zhì)量是2000-3000。商品形態(tài)一般是30%或42%固含量。粘度小于600mPa.s。外觀無色透明至琥珀色液體。pH在6-9之間。
其他領(lǐng)域 ：
水性涂料，起分散作用；
紡織印染助劑，起漿料分散作用；
陶瓷加工助劑，起分散作用；
洗滌劑中作為洗滌助劑，起分散作用；防污垢再沉積作用和增稠作用；
衛(wèi)生巾 ，起吸水作用
水晶泥，起吸水作用