沒食子酸丙酯
鑒別試驗 含量分析 毒性 使用限量 食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標準 沒食子酸丙酯 試劑 級價格
沒食子酸丙酯
CAS號 121-79-9
英文名稱 Propyl gallate
英文同義詞 nipa49;Nipa 49;tenoxpg;Tenox PG;FEMA 2974;FEMA 2947;NCI-C50588;Sustane  PG;PROGALLIN P;nci-c505888
中文名稱 沒食子酸丙酯
中文同義詞 酸丙酯;棓丙酯;棓酸丙酯;倍酸丙酯;焙酸丙酯;桔酸丙酯;鎵酸正丙酯;沒食子酸丙酯;五倍子 酸丙酯;五棓子酸丙酯
CBNumber CB1465703
分子式 C10H12O5
分子量 212.2
MOL File 121-79-9.mol
物化性質(zhì)編輯白色至淺褐色結(jié)晶粉末，或微乳白色針狀結(jié)晶。無臭，微有苦味，水溶液無味。PG難溶于水 ，易溶于乙醇等有機溶劑，微溶于棉子油、花生油、豬脂。其0.25%水溶液的PH值為5.5左右。沒食子酸丙 酯比較穩(wěn)定，遇銅、鐵等金屬離子發(fā)生呈色反應(yīng)，變?yōu)樽仙虬稻G色，有吸濕性，對光不穩(wěn)定，發(fā)生分解 ，耐高溫性差。
熔點  146-149 °C(lit.)
FEMA  2947
儲存條件  0-6°C
溶解度  ethanol 50 mgmL
form  powder
水溶解性  0.35 g100 mL (25 oC)
NIST化學(xué)物質(zhì)信息 Benzoic acid, 3,4,5-trihydroxy-, propyl ester(121-79-9)
海關(guān)編碼  29182950
3各種食品中PG使用量編輯食品 用量%
堅果與籽類罐頭 0.01
動物油 0.001-0.01
植物油 0.001-0.02
全脂奶粉 0.005-0.01
人造黃油 0.001-0.01
面包 0.001-0.004
谷類食品 0.003
口香糖基質(zhì) 0.1
糖果 0.01
CNS No 04.003
INS No 310
噸位參考報價100元KG,全含，噸位以下價格另議

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主打推薦產(chǎn)品：
***四環(huán)素            150.4 元/kg
醋酸洗必泰            188   元/kg
硝酸咪康唑            179   元/kg
硝酸益康唑            208   元/kg
克霉唑                94.3  元/kg
氯霉素                190   元/kg
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丙酸氯倍他索          15478 元/kg
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