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鄭州義多利化工產品有限公司  

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紐甜|紐甜價格|紐甜質量保證
單價 900.00 / 公斤對比
銷量 暫無
發貨 河南鄭州市付款后48小時內
庫存 20000公斤起訂25公斤
品牌 海鑫
型號 165450-17-9
規格 1*25公斤
過期 長期有效
更新 2013-02-22 17:12
 
詳細信息

紐甜|紐甜價格|紐甜質量保證
紐甜(Neotame)的化學名稱是:N-[N-(3,3-二甲基丁基)-L-α- 天門冬氨酰]-L-苯丙氨酸1-甲酯。 
  其他名稱:樂甜,neotame.
  分子式: C20H30N2O5
  性狀:白色結晶粉末,含約4.5%的結晶水
  熔點:80.9-83.4℃
  比旋光度:-39.8°。
  溶解性:紐甜在常溫(25℃)下水中的溶解度為12.6克/升,此溶解度能完全滿足正常的生產需要。
應用及特點
  鈕甜 (Neotame) 是一種新型的甜味劑,化學名稱N-[N-(3, 3-二甲基丁基)-L-α-天門冬氨酰-L-苯丙氨酸1-甲酯,目前代表著人類為開發強力甜味劑而取得的最高水平的最新成就。作為一種功能性甜味劑(Functional Sweeteners),紐甜對人體健康無不良影響,起有益的調節或促進作用。已于2002年7月9日通過美國FDA食品添加物審核允許應用在所有食品及飲料。中華人民共和國衛生部2003年第4號公告也正式批準紐甜為新的食品添加劑品種,適用各類食品生產。 它具有以下特點: 1、甜味純正,清新自然,與阿斯巴甜相似,但安定性較高; 2、甜度高,是砂糖8000倍左右,等甜度成本較Aspartame低; 3、所含的營養物質很容易被人體吸收; 4、低能量或無能量、可供糖尿病人食用、不致齲齒、可促進雙歧桿菌增殖等; 5、不會引起蛀牙、血糖波動,是保健型食品的首選甜味劑。
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