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鄭州義多利化工產品有限公司  

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β-葡聚糖酶|食品級β-葡聚糖酶
單價 ￥1000.00 / 公斤對比
銷量 暫無
發貨 河南鄭州市付款后48小時內
庫存 20000公斤起訂25公斤
品牌 海鑫
型號 9027-67-2
規格 1*25公斤
過期 長期有效
更新 2012-12-08 09:44
 
詳細信息

可使高分子的粘性葡聚糖分解成低粘度的異麥芽糖和異麥芽三糖。為灰白色無定型粉末或液體，可加有載體和稀釋劑。溶于水，基本不溶于乙醇、氯仿和乙醚。β-葡聚糖酶用途：酶制劑。主要用于制糖工業中降低由變質甘蔗導致葡聚糖含量提高的甘蔗汁的粘度，以提高蔗汁的加熱速度、縮短澄清和結晶時間
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