乳制品企業酸奶包裝瓶消毒，桶裝水桶體、桶蓋消毒—德國易慕能V80食品級消毒液

隨著生活水平的不斷提高，人們追求健康、營養的飲食，酸奶以其獨特的營養價值和風味受到廣大消費者喜愛。酸奶的包裝方式多樣，玻璃瓶可重復使用，從根本上降低生產成本，使得酸奶生產廠家選擇和喜愛；同時玻璃瓶酸奶以其安全衛生、直觀性觀察內容物的特性，成為眾多消費者的首選。當然玻璃瓶多次重復使用，瓶內可能出現黑班、異物等，做好玻璃瓶酸奶生產過程中的包裝質量控制對保證產品質量有著重要意義。
    玻璃瓶清洗消毒：清洗消毒玻璃瓶程序包括：揀瓶整理、進瓶、清洗消毒、凈瓶檢測、清洗消毒等工序。
（1）揀瓶整理：將回收的酸奶瓶按污染程度分類，同時剔除吸管、鋁箔蓋、瓶中的雜物、破瓶及外來瓶等，對特別臟的瓶，進行浸泡后人工清洗。
（2）進瓶：進瓶工序包括上機、噴淋預浸、初刷等工序。
    玻璃瓶由放瓶工用手拿上洗瓶機(或機械上瓶)，繼續剔除上套工序中殘留的破瓶、外來瓶、雜物及特別臟的瓶，特別臟的瓶仍需浸泡后人工清洗。
    噴淋浸泡、初刷采用洗瓶機中循環回流的堿液噴淋預浸，同時用洗瓶刷進行刷洗。
（3）清洗消毒：清洗消毒工序包括堿液浸泡、清洗瓶外部及底部、堿水刷洗、清水刷洗、易慕能V80消毒液沖洗消毒等工序。用熱堿水（60℃）清洗干凈瓶體上的污物，然后用易慕能與軟化水按1:500（即含量0.2%）混合通過洗瓶機對酸奶瓶（玻璃瓶）的內外壁浸泡消毒2分鐘或者噴灑6秒。噴灑消毒會產生泡沫，泡沫會降解消失。
（4）噴淋：噴淋管運行時，確保每個噴淋孔的暢通及一定的清水壓力、確保每個玻璃瓶充分的裝滿易慕能V80消毒液來保證消毒效果，噴淋管每天生產結束后拆洗消毒，每星期用酸液浸泡清洗一次，堿水噴淋管每周進行一次拆洗。
（5）洗瓶：洗瓶機堿水浸泡箱每周至少清洗一次，清除淤積物。
（6）輸送：清洗、消毒過的合格玻璃瓶由輸送帶送至灌裝機進行灌裝。

正確使用易慕能V80消毒液進行酸奶玻璃瓶的消毒，有效提高生產效率，提高產品穩定性和品質。