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岳陽市嘉誠生物科技有限公司銷售部  

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食用香精香料葉醇原料廠家現貨供應
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發貨 湖南岳陽市付款后3天內
品牌 南箭
過期 長期有效
更新 2019-06-27 09:07
 
詳細信息
 中文名稱: 葉醇 
中文同義詞: (Z)-3-己烯-1-醇;3-已烯-1-醇;青葉醇;順-3-己烯醇;葉醇;順-3-己烯-1-醇;葉醇(順-3-己烯醇);正-3-己烯醇  
英文名稱: Leaf alcohol 
英文同義詞: (3Z)-3-Hexen-1-ol
CAS號: 928-96-1 
分子式: C6H12O 
分子量: 100.16 
EINECS號: 213-192-8 
沸點:156-157 °C(lit.)
密度:0.848 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸氣密度:3.45 (vs air)
折射率:n20/D 1.44(lit.)
FEMA:2563 
閃點:112 °F
儲存條件:Flammables area 
水溶解性:INSOLUBLE 
Merck:14,4700 
BRN:1719712 
化學性質:無色油狀液體。具有強烈的青草香氣和新茶葉氣息。沸點156℃,閃點44℃。溶于乙醇、丙二醇和大多數非揮發性油,極微溶于水。
 
用途:GB 2760-96規定為允許使用的食用香料。主要用以配制各種瓜果和薄荷型香精。 
用途  順式3-己烯醇具有類似異戊醇的香味,用于制高級香料;反式3-已烯醇在非常稀和狀態有濃草香味,用于特種香料的生產。
 
合成品 生產方法
1、在液氨中使金屬鋰(或金屬鈉)與乙炔反應生成乙炔(或乙炔鈉),再與乙醇反應生成乙基乙炔。乙基乙炔與環氧乙烷反應得到3-乙炔-1-醇,最后加氫制得產品葉醇。
生產方法
2、由四氫呋喃為起始原料,或用3-己炔醇經選擇性氫化而成。也可由3一氯丙醇、三苯基膦和丙醛進行Wittig反應而成。
 
天然品存在于茶葉:薄荷、大茉莉花、葡萄、樹莓、柚子等中。
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