| 性狀：CAS68130-14-3 白色粉末。在高溫和低ph值時粘度穩(wěn)定，耐冷凍穩(wěn)定性高。溶解度，透明度和膨潤力均比天然淀粉顯著提高。用途： 增稠劑；乳化劑.用于午餐肉，火腿腸可提高保水性，增加肉的嫩度，改善口感，不受高低溫度的影響。我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》（GB2760―1996）中規(guī)定：用于午餐肉，最大使用量為0.5g/kg；用于果醬，1.0g/kg。FAO/WHO規(guī)定：用于蛋黃醬、罐裝棕櫚油（食用），5 /kg（單獨使用或與經(jīng)酸、堿處理或脫色的淀粉、磷酸單淀粉、磷酸雙淀粉、乙酰化甘油、乙酰化己二酸雙淀粉結(jié)合使用）；含奶油或其他脂肪和油罐裝蘑菇、蘆筍、青豆、胡蘿卜，10g/kg；冰品30g/kg（最終成品）；罐裝沙丁魚或沙丁魚類產(chǎn)品，20g/kg（僅用于填充料）；代乳粉，25g/kg（單用或與磷酸化的磷酸雙淀粉結(jié)合使用于水解氨基酸為基礎的產(chǎn)品）；罐裝鮐魚和竹英魚，60g/kg（僅用于填充料）；罐裝嬰兒食品（大豆型產(chǎn)品），5g/kg；肉湯和清肉湯、速凍魚條和魚塊（僅指用面包粉和面包拖料包裹的），25g/kg（單用或與其他淀粉合用于以氨基酸或水解蛋白質(zhì)為基礎的產(chǎn)品中）。鄭州市二七區(qū)晨陽化工有限公司，主要專注于化工原料的生產(chǎn)、應用、采購、供應上.公司經(jīng)營的主要食品添加劑原料，增稠劑，防腐劑，增味劑，營養(yǎng)增補劑等. 鄭州晨陽化工有限公司的產(chǎn)品齊全，質(zhì)量優(yōu)，價格優(yōu)，服務優(yōu)。本公司多年來一直堅持“質(zhì)量第一，信譽為本”的公司理念，始終把客戶的利益放在第一位，力作全國食品工業(yè)的領先者。歡迎廣大新老客戶前來洽談合作！ 歡迎廣大新老客戶來電咨詢，洽談合作！ |
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