| 1.性狀： 淡黃色粉末，幾乎無(wú)臭無(wú)味。精制品為灰白色粉末，無(wú)臭無(wú)味。具有與槐豆膠相同的性質(zhì)。其水溶液的黏度較低。可溶于熱水，冷卻后，可形成凝膠。在冷水中只會(huì)潤(rùn)漲，不溶于乙醇和油脂。2.用途：增稠劑；穩(wěn)定劑；膠黏劑；膠凝劑。主要用于冷飲的穩(wěn)定劑，亦用于焙烤制品（膠凍劑）及西式火腿，香腸等。3.儲(chǔ)藏和包裝：密封包裝后 ，儲(chǔ)存于無(wú)直射陽(yáng)光處。 25kg/桶 4.參考用量：千分之十。 |
決明子膠廠家，決明子膠應(yīng)用范圍