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溶菌酶|溶菌酶廠價直銷

 
 
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銷量 暫無
發貨 河南鄭州市付款后3天內
庫存 20000公斤起訂25公斤
品牌 海鑫
型號 9001-63-2
規格 1*25公斤
過期 長期有效
更新 2013-02-22 17:12
 

鄭州義多利化工產品有限公司

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溶菌酶|溶菌酶廠價直銷
溶菌酶是一種無毒、無副作用的蛋白質,又具有一定的溶菌作用,因此可用作食品防腐劑。現已廣泛應用于水產品、肉食品、蛋糕、清酒、料酒及飲料中的防腐;日本用15mg/kg溶菌酶用于低度酒的防腐,還可以添入乳粉中,使牛乳人乳化,以抑制腸道中腐敗微生物的生存,同時直接或間接地促進腸道中雙歧桿菌的增殖。溶菌酶殺菌防腐,由于不經過加熱,屬于冷殺菌,因而避免了高溫殺菌對食品風味的破壞作用,尤其對熱敏感的物質更具有重要意義。此外,溶菌酶對人體安全、無毒、無害,且具有一定的保健作用。
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