化學性質無色液體，有酒味。 20℃時在水中的溶解度7.7%（重量），水在正丁醇中的溶解度20.1%（重量）。與乙醇及其他多種有機溶劑混溶。
 

用途丁醇是我國《食品添加劑使用衛生標準》規定允許使用的食品香料，主要用于配制香蕉、奶油、威士忌和干酪等型食用香精。
 

用途丁醇是除草劑2，4-滴丁酯、丁草胺、吡氟禾草靈(穩殺得)和精吡氟禾草靈的中間體。