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糖精鈉(水溶性的 糖精) 優(yōu)質(zhì)甜味劑

 
 
單價(jià) 面議對比
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品牌 糖精鈉 13679166233
型號 128-44-9
規(guī)格 25kg桶
過期 長期有效
更新 2013-05-31 10:34
 

西安大豐收生物科技有限公司

企業(yè)會(huì)員第14年
資料未認(rèn)證
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  • 陜西-西安市
  • 上次登錄 2013-05-27
  • 劉靜 (女士)   銷售經(jīng)理
詳細(xì)說明
糖精鈉:水溶性的糖精

糖精鈉是最古老的甜味劑。糖精于1878年被美國科學(xué)家發(fā)現(xiàn),很快就被食品工業(yè)界和消費(fèi)者接受。糖精的甜度為蔗糖的300倍到500倍,它不被人體代謝吸收,在各種食品生產(chǎn)過程中都很穩(wěn)定。缺點(diǎn)是風(fēng)味差,有后苦,這使其應(yīng)用受到一定限制。

 

【 學(xué) 名 】 鄰磺酰苯酰亞胺鈉

 

  【 英文名 】 Saccharin Sodium

【分子式】 C7H4O3NSNa2H2O

 

  【 拼音名 】 táng jīng nà 、lín huáng xiān běn xiān yà àn nà

 

  俗名:糖精鈉或溶性糖精

  Cas號 :128-44-9(不含結(jié)晶水),6155-57-3(含兩個(gè)結(jié)晶水) 

 

  【化學(xué)式】C6H4SO2NNaCO.2H2O

 

  【摩爾質(zhì)量】241.2

 

  【類別】 診斷用藥、矯味劑。

 

  【貯藏】 密封保存。

 

基本性質(zhì)

  【 性 質(zhì) 】 糖精鈉,又稱可溶性糖精,是糖精的鈉鹽, 帶有兩個(gè)

結(jié)晶水,無色結(jié)晶或稍帶白色的結(jié)晶性粉末,一般含有兩個(gè)結(jié)晶水,易失去結(jié)晶水而成無水糖精,呈白色粉末,無臭或微有香氣,味濃甜帶 苦。甜度是蔗糖的 500倍左右。 耐熱及耐堿性弱,酸性條件下加熱甜味漸漸消失,溶液大于 0. 026 %則味苦。

 

  【 目 數(shù) 】 國產(chǎn)生產(chǎn)商目前的顆粒情況:4-6目、5-8目、8-12目、8-16目、10-20目、20-40目、40-80目、80-100目等各種規(guī)格

 

  【毒性】 小鼠經(jīng)口LD50為17.5g/kg體重;兔經(jīng)口LD50為4g/kg體重;大鼠經(jīng)口最大無作用量0.5g/kg。FAO/WHO(1984)暫定:ADI為0~0.0025g/kg體重。

 

廣泛用于以下行業(yè):

 

  1、 食品:一般冷飲、飲料、果凍、涼果、蛋白糖等

 

  2、 飼料添加劑:豬飼料、香甜劑等

 

  3、 日化行業(yè):牙膏、嗖口水、眼藥水等

 

  4、 電鍍行業(yè):電鍍級糖精鈉主要是用在電鍍鎳上,是作為光亮劑使用的。加少量的糖精鈉, 可以提高 電鍍鎳的光亮度和柔軟性。一般使用量每升藥水用0.1--0.3克

 

  其中電鍍行業(yè)用量較大,目前出口總量占到中國產(chǎn)量的大部分。

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