詳細(xì)說(shuō)明：
肉桂酸異丁酯
英文名稱(chēng)：Isobutyl cinnamate
英文別名：2-Methylpropyl 3-phenylpropenoate
產(chǎn)品名稱(chēng)：肉桂酸異丁酯; 3-苯基丙烯酸異丁酯
產(chǎn)品類(lèi)別:酯類(lèi)
產(chǎn)品含量：≥99% 
CAS編號(hào)：122-67-8 
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 
包裝規(guī)格：200kg（桶裝）
結(jié)構(gòu)式和分子量：C13H16O2=204.29
理化性質(zhì)：無(wú)色透明液體. 呈芳甜果香和油脂味,沸點(diǎn):271℃.混溶于乙醇,氯仿和大多數(shù)非揮發(fā)性油,微溶于丙二醇,幾不溶于水.相對(duì)密度(25℃):1.001-1.004, 折光率(20℃):1.539-1.541,閃點(diǎn)大于100℃.
天然存在：未見(jiàn)文獻(xiàn)報(bào)道.
用途：肉桂酸異丁酯是香料.主要用于配制醋栗,桃,草莓,櫻桃,可可,巧克力等各種香氣濃厚的香精.