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分析項(xiàng)目
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單位
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標(biāo)準(zhǔn)
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外觀
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奶白色或微黃色
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膠含量
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%
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≥82
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水份
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%
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≤11
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灰份
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%
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≤1
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酸不溶物
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%
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≤2.5
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蛋白質(zhì)
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%
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≤5
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重金屬
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ppm
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＜1.0
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PH值
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6-6.5
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冷卻后粘度
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Brookfield粘度計(jì)在20RPM轉(zhuǎn)速下，25攝氏度，1%水溶液中，測(cè)定粘度
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2小時(shí)后
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cps
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≥5000
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24小時(shí)后
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cps
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5500-6000
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顆粒度
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100目篩上
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微量
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通過200目
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%
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≥95
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微生物
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細(xì)菌總數(shù)
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/gm
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≤2000
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酵母菌&霉菌
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/gm
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≤100
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大腸菌
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/gm
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不檢出
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大腸桿菌
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/gm
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不檢出
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沙門氏菌
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/gm
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不檢出
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