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對甲氧基肉桂醛 別名： 3-（4`-甲氧基）苯基出現限制詞語 英文名稱：4-methoxy cinnamaldehyde CAS 編號：1963-36-6 分子式: C10H10O2 分子量: 162.19 包裝規格：25kg（袋裝） 規格型號：98% 質量標準: 企業標準 理化性質：白色至淡黃色結晶狀固體,呈香辛料和花香，熔點：57℃,沸點:277℃。不溶于水,溶于 乙醇等有機溶劑中,宜密閉貯存于陰涼處, 天然存在：天然品存在于炒土豆,中國肉桂葉,茵陳篙和羅勒等中. 制備：由對甲氧基苯甲醛與乙醛在堿性條件下縮合而得。 用途： 食品用香精. |
