中文名稱: 丁酸 價(jià)格：18.4元/kg
中文同義詞: 酪酸;殺滅菊酸;正丁酸;丁酸;丙基甲酸;乙基乙酸;乙基醋酸;丁酸, 99+%
英文名稱: (3R,4S)-1-Benzoyl-3-(1-methoxy-1-methylethoxy)-4-phenyl-2-azetidinone
英文同義詞: RARECHEM AL BO 0173;TETRANOIC ACID;N-BUTANIC ACID;N-BUTANOIC ACID;N-BUTYRIC ACID;N-PROPANECARBOXYLIC ACID;N-PROPYLFORMIC ACID;N-ETHYLACETIC ACID
CAS號(hào) : 107-92-6
分子式: C4H8O2
分子量: 88.11
含 量 ：99%
包 裝 ：25kg/塑料桶
EINECS號(hào): 203-532-3
化學(xué)性質(zhì) ：無色油狀液體，具有刺激性及難聞的氣味。 能與水、乙醇和**混溶。
用途 丁酸是我國(guó)規(guī)定允許使用的食用香料，常用于黃油、干酪和水果香精的增香。用量按正常生產(chǎn)需要，一般在糖果中用量82mg/kg；口香糖中60～270mg/kg；烘烤食品中32mg/kg；人造奶油中18rag/kg；冷飲中6.5mg/kg。
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