化工网-化工新闻资讯平台-中华化工行业门户网站

豆制品消泡劑

 
 
單價 面議對比
詢價 暫無
發貨 河南鄭州市付款后3天內
庫存 1000kg起訂2kg
品牌 食品級
過期 長期有效
更新 2015-04-27 14:45
 

鄭州鑄鼎化工產品發展有限公司

企業會員第13年
資料未認證
保證金未繳納
詳細說明

豆制品消泡劑

 

 豆制品消泡劑又稱防沫劑、去沫劑和抗泡劑。在豆制品磨漿時,由于皂角素作用和大豆蛋白質的特性,或經發酵、攪拌、煮沸、濃縮等過程中,會產生大量氣泡,影響正常加工操作,為消除這類泡沫而使用的食品添加劑,就叫做消泡劑。常用的豆制品消泡劑有植物油及其油腳、乳化硅油、甘油酸內脂、高碳醇脂肪酸酯復合物等。消泡劑容易在豆漿表面鋪展開,吸附于泡膜表面使其變薄,表面張力減小,最后破裂消失。
大豆蛋白質具有典型的兩親分子結構,表現出較強的界面活性,磨漿時也有大量氣泡,煮漿時泡沫變得更多,稍不留意,就會發生溢漿現象。泡沫的存在不僅使豆漿傳熱效率降低,延長煮漿時間,影響蛋白質溶出,而且使豆制品內所含氣泡過多,口感粗糙,外觀不美。所以加工豆制品時,大都要使用消泡劑。
舉報收藏 0評論 0
更多>本企業其它產品
 
主站蜘蛛池模板: 塑料检查井_双扣聚氯乙烯增强管_双壁波纹管-河南中盈塑料制品有限公司 | 宜昌江峡船用机械有限责任公司欢迎您!| 张家港起重搬运吊装,工厂设备搬运服务-张家港易源起重搬运有限公司 | 亦庄律师法律咨询|北京亦庄律师在线|-亦庄律师事务所 | 苏州拆除公司_太仓拆除公司_常熟拆除公司_昆山拆除公司--苏州伊诺尔拆除工程有限公司 | 陕西筱润智能科技有限公司 干部人事智能档案柜 智能密集架 智能档案柜 部队选层文件智能柜 智能枪弹柜 财务智能档案柜 边防武警智能密集架 医院智能档案柜 部队选层文件智能柜智能枪弹柜 学校医院文件柜 企事业单位公检法智能文件柜 生产厂家-筱润智能科技有限公司 RFID射频智能密集架 全自动智能选层档案柜 智能密保柜 枪柜部队营房营具床桌椅办公家具 办公用品档案盒设备货架 全自动智能选层柜生产厂家-筱润智能科技有限公司 | 深圳市佳顺优印印刷有限公司,佳顺优印,画册印刷,海报印刷,封套印刷,手提袋印刷,包装盒印刷,彩盒印刷,无碳纸印刷,不干胶印刷,信封印刷,便笺印刷,笔记本印刷,台历印刷,挂历印刷,国际会展中心附近印刷厂,宝安印刷厂,宝安教材印刷厂 | 思沃普智能会议预约管理系统-视频会议管理-信息发布-访客管理-会议运维-会议支持-工位管理系统 | 湖南流水线-湖南自动化设备-湖南输送设备-湘潭市友工自动化设备有限公司 | 湖州搬家公司_档案搬迁_货物运输_钟点搬运价格「湖州蓝天家政综合服务有限公司」 | 搜药网-中药材中成药大全网普及中医中药功效归经知识,中药学知识天地 | 医用空气净化消毒机,医用床单位消毒机,无磁空气消毒机,紫外线空气消毒机厂家-南昌市扬帆环保设备有限公司 | 深圳市桃子自动化科技有限公司-点胶机_灌胶机_焊锡机_螺丝机_SCARA机器人 | 兰州职业学校-新华互联网学校咨询平台中心 | 山东万通液压股份有限公司-自卸车专用油缸,能源采掘设备油缸,机械装备用油缸,油气弹簧,工程机械油缸,液压元件 | 南通惠德彩钢有限公司-彩钢瓦,岩棉板,净化板,夹芯板,市政工地围挡板 | 客服外包_电话调查_电话调研_售前售后在线外包客服公司-北京美宸互联 | 长型材数控钻孔攻牙机-自动数控热熔钻孔机-东莞市利速数控机械有限公司 | 无负压供水设备-杭州勤铭机电有限公司 | 质保_天津光栅尺_机床光栅尺数显表-天津方韦仪器有限公司 | 联想南京总代理-联想服务器|联想电脑笔记本代理商|联想工作站|dell服务器|HP服务器|南京IBM代理商|IBM V5000存储总包销-南京宇宽科技有限公司 | 泊头市特种油泵阀制造有限公司 - 渣油泵,重油泵,沥青泵,高压齿轮泵,煤焦油泵,导热油泵,三螺杆泵,圆弧齿轮泵,不锈钢齿轮泵, | 商标注册_商标转让交易_专利申请_版权登记_ISO认证服务咨询-世标知识产权 | 河北博隆环保科技有限公司-甲醛检测_甲醛治理_光触媒 | 久久黄色一级视频_视频一区精品自拍_理论片免费ā片在线观看_亚洲色视频在线播放网站_香港经典a毛片免费观看_亚州三级久久电影 | 环保除尘设备_燃气/燃油热水锅炉_光氧空气净化器_蒸汽玉米压片机_压片设备_烘干设备-山东金盾节能环保设备有限公司 | 郑州邦达电气有限公司 | 中国建材信息总网-中国建材行业权威的信息资讯平台 | 凿岩机|操车设备|爬车机|三环链|伞钻|伞型钻机|中心回转抓岩机|往复式给煤机|滚轮罐耳|吊桶|钩头-济宁卓力工矿设备有限公司 | 智能门锁管理-公寓管理软件-智能水电表管理系统-深圳安安智能 | 石家庄UPS_石家庄UPS电源_石家庄广亚电子科技有限公司 | 正大制管-优质钢管制造商和服务商 | 新硕考研_新硕寄宿考研-升学路上的规划师【官网】 | 珍珠岩_膨胀珍珠岩_玻化微珠-信阳市高新区中凯非金属材料厂 | 喷雾式干燥机-真空桨叶干燥机-桨叶干燥器-常州力马干燥科技有限公司 | 重庆成考网_重庆成人高考网| 行域人才网-垂直行业领域招聘首选的专业人才网,分行业招聘就上行域人才网 | 神魔录官网 - 收藏网址的地方,也是防骗小知识分享的地方 | 圣瞳智巡_大模型工业巡检解决方案|【圣瞳科技】 | 智慧环保大数据云平台_车载走航式扬尘/恶臭/噪声污染源在线监测管控信息系统平台_环保土壤/环境监测系统云平台-奥斯恩智能科技 | 上海升降机_导轨式升降货梯_移动铝合金升降机_上海力盏电动液压平台厂家 |